★ご好評をいただき、若干名ではありますが枠を追加しました（6/2追記）
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■タイトル
薬草研究家・山下智道さんと少人数で贅沢に学ぶ 初夏の植物との暮らし in八ヶ岳
〜八ヶ岳の恵みがつまった軽食＆薬草バーム＆お茶のおみやげ付き〜
■日時
6月15日(日) 10:00～13:30
■場所
神社の杜(もり)のワーキング・プレイス「8MATO(やまと)」
〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸7318
https://8mato.biz/
■参加費
11,000円
※未成年の同伴者無料
■定員
12名
■内容
はるばる九州から、再び八ヶ岳へ！
全国で活躍されている野草・薬草研究家の山下智道さん。2月に開催した八ヶ岳でのイベントでは大変ご好評いただき、「もっとお話を聞きたい！」というお声を多数いただきました。
そこで今回は、人数を限定し、少人数でより贅沢に、実際に植物を観察しながら八ヶ岳の森を歩くフィールドワークや、ワークショップを交えながら、「美味しく・楽しく・健康な」植物との暮らしについて考え、学びを深めていきます。
== プログラム内容 ==============
■八ヶ岳の森でフィールドワーク
今回の舞台は神社の杜(もり)のワーキング・プレイス「8MATO(やまと)」の森。
実際に森を歩きながら初夏の植物を観察、発見し、採取を行っていきます。
今まで何気なくみていた植物たちへの見方が変わる機会になるかもしれません。
■座学
山下さんの知識、経験をもとに植物との暮らしの実践方法をお話いただきます。
少人数ですので気楽にご質問もしていただけます。
■八ヶ岳の恵みでつくる薬草バーム
八ヶ岳のよもぎなどを使って天然のバーム（軟膏）をつくります。バームはお持ち帰りいただけます。
■八ヶ岳の食材を味わう軽食
豊かな自然の中で、美味しい食事を味わいながら楽しいひとときを過ごしましょう。
■当日摘んだハーブを使ったお茶
当日摘んだハーブを使ってお茶を淹れ、八ヶ岳の恵みを味わう軽食と一緒に楽しみながら、山下さんとカジュアルに語らう時間も予定しています。
■山下さん監修「Regenerative Tea」
山下さんの監修のもと、無農薬、無化学肥料の茶葉や野草をブレンドしたハーブティーをお持ち帰りいただきます。
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少人数だからこそ、山下さんとの距離も近く、一人ひとりに寄り添った深い学びと対話の時間をお届けします。
八ヶ岳の植生をふまえた実践的なヒントやコツにも触れ、「今日からできる植物との暮らし」への具体的なイメージを持ち帰っていただける内容となっています。
すでに植物との暮らしを実践している方はもちろん、これから少しずつ取り入れてみたい方、なかなか一歩が踏み出せずにいる方も、ぜひご一緒しましょう。
🎁参加特典
・ 八ヶ岳の薬草でつくる、天然薬草バーム（30ml・お持ち帰り◎）
・山下智道さん監修「Regenerative Tea」プレゼント
（無農薬、無化学肥料の茶葉や野草、ハーブのブレンドティー）
・山下さんの書籍をお持ちの方は自筆サインをいただけます！
💭少人数制で、山下さんとカジュアルに語り合えます◎
＜タイムスケジュール(予定)＞
10:00～ 8MATOでのフィールドワーク&座学
11:30～ 天然の薬草バーム（軟膏）づくりワークショップ
12:00～ 摘んだ葉でお茶をいれてみる
12:30〜 軽食&質問会
13:30 終了
※内容は変更になる可能性があります。
■お申込み
参加ボタンではお申込みになりません。こちらからお願いいたします。
https://satoyamer.com/collections/program/products/20250615fieldwork
＜講師プロフィール ＞
山下 智道（薬草研究家）
生薬・漢方愛好家の祖父の影響や登山家の父の影響により、幼少から植物に親しみ、卓越した植物の知識を身につける。
現在では植物に関する広範囲で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。
国内外で多数の観察会、ワークショップ、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディングを手掛けている。
TV出演・著書・雑誌掲載等多数。
https://www.tomomichiyamashita.com/profile11
＜ナビゲーター＞
粟田あや（株式会社アイクリエイト 代表取締役）
神戸育ち。化粧品メーカー、経営サポート企業、リクルートを経て2008年に株式会社アイクリエイトを創業。
ベンチャーから上場企業、NPO、NGOまで幅広く、サステナビリティを意識したブランディング・PRのサポートを行っている。
上場企業の社外取締役も務める。
2020年に八ヶ岳のふもと山梨県の小淵沢に拠点をもち、東京との二拠点生活を経て、2024年7月に完全移住。2022年より八ヶ岳でPlanners Farm をスタートし、畑を通じたコミュニティづくりを実践。2025年より一杯のお茶からリジェネラティブな暮らしをつくるSATOYAMER（サトヤマー）プロジェクト（
https://satoyamer.com/）スタート。
アイクリエイト：
https://i-crt.jp/
