【Ryu's Bar Community会員限定ー一般の方は参加できません】
【必ず最後まで読んで参加表明、またはキャンセル待ちをお願いします】
言わずと知れた阿佐ヶ谷のお鮨の名店「なんば」から、2番手の高岡大将が「しゅん輔」として引き継いだお店です。「なんば」仕込みのネタとシャリのバランスがピカイチでありながらリーズナブルなお鮨の超人気店。予約超困難店というのもうなづける内容です。しかも今回は超予約困難な「個室」です。ぜひ、この機会にご賞味ください。
★Ryu's Barイベント参加申込方法--------
STEP 1 人数と参加する旨投稿してください (必須)。
STEP 2 参加予定ボタンを押してください (必須)。
【注意1】参加できない旨の投稿は混乱しますので避けてください。
【注意2】参加表明の投稿と参加予定ボタンが押されている場合にのみ参加となります。
【注意3】Messengerやシェアされた投稿での参加表明はカウントしません。
【注意4】参加をキャンセルする場合には、必ず、最初の参加表明投稿に記載するか、キャンセルの旨、再投稿してください。
※参加表明投稿と参加予定ボタンの両方がないと参加にはなりません。
※キャンセルされた場合には「参加予定」から「未定」、もしくは「参加しない」に変更してください。キャンセル後に変更がない場合には、強制的に変更します。
開催1週間前後に、最終の参加確認をいたしまので、必ず、このイベントページを確認してください。
★キャンセル待ち希望の皆様へ----------
イベントタイトルに「満席：キャンセル待ち受付中」とある場合には、キャンセル待ちを受け付けています。キャンセル繰り上げは頻繁にありますので、ご活用ください。
STEP 1 キャンセル待ち希望の旨を記載して新規投稿してください。
STEP 2 後から他の予定を入れてしまった方は必ず、キャンセル待ちの解除の連絡をお願いします。
【注意1】参加表明同様、Messengerでのキャンセル待ち受け付けはしておりません。
以上、よろしくお願いいたします。
★イベント内容----------------------------
言わずと知れた阿佐ヶ谷のお鮨の名店。
鮨好きなグルマンで知らない人はいないと言われ、超予約困難店のひとつが阿佐ヶ谷の「鮨 なんば」。
2020年に一番弟子の高岡大将が引き継ぎ「鮨しゅん輔」として営業を開始しています
なんばさんは現在は日比谷になりますが、阿佐ヶ谷が本家本元でした。
日比谷店の高級路線とは異なり、ネタ、シャリとバランスの取れたお鮨で、とてもリーズナブル。
ファンが多いこともうなづける内容です。
しかも、今回は予約困難なしゅん輔さんにあって、さらに予約困難なカウンター個室で、個室があることすら知らない人も多いので超貴重なお席となります。
握り手は鮨しゅん輔さん1番弟子の五十嵐さんになります。
ぜひ、この機会にご賞味ください。
遅い時間帯なので終電には十分にご注意ください。遠方の方は、近くにビジネスホテルがありますので宿泊をお勧めします。
★詳細--------------------------------------
日時 2025年11月7日(金) 21:00
場所 鮨しゅん輔
東京都杉並区阿佐谷南３-44-4 B1F
JR 阿佐ヶ谷駅 徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 ／ 南阿佐ケ谷駅 徒歩8分
参加費
お食事代 25,000円 (おまかせコースのみ)
合計 25,000円+ドリンク代 (総額で3万円程度を予定)
参加者 6名(募集3名)
★お店紹介---------------------------------
しゅん輔
高岡料理人/五十嵐料理人
荻窪で開業後阿佐ヶ谷に移転、現在では銀座にも店舗を開店し、そのこだわりの鮨は、鮨好きならしらない人はいないと言われるほどの人気店。
低温熟成のコシヒカリを使い、シャリの旨さには定評がある。
現在、阿佐ヶ谷店は一番弟子の高岡料理人が切り盛りしています。
★主催--------------------------------------
●Ryu's Bar (りゅーずばる)
Ryu's Bar は、「食」を中心にしたガストロノミーの実践として、素晴らしい人との出会いとつながり、そして、人生を豊かにする知識や経験の共有を行う会です。
具体的には、ちょっと変わった食材をシェフに調理してもらったり、食材自体を採取に行ったり、美味しいお店を探して訪問したり、毎回テーマを決めて専門家の方のお話しを聞いたりするなどといったイベントを中心に活動をしています。
一度でもRyu's Barイベントに参加された方は、非公開のRyu's Bar Communityに登録され、最新情報をいち早く知ることができます。
主催者 下出 隆一
★注意事項とキャンセル ポリシー -------
・ドリンク代はイベントによって異なりますが、割り勘精算となる場合がありますので了承ください。
・参加費、セミナー参加費は、参加者の方の利便性を考えて、当日、イベントの終了後に徴収いたします。事前の振り込みなどはありません。
・キャンセルの可能性がある場合は、遅くとも3日前 (食材によっては1週間前) までご連絡ください。
・当日キャンセルは、いかなる理由によっても後日、全額徴収いたします。ただし、事情によっては金額は相談いたします。
・キャンセルの可能性がある場合、可能な限り、どなたか別の方をアサインしていただけると助かります。
・Ryu's Bar のイベントは、特別な食材が多く、手配や予算を決めて運営しており、講演者や演奏者がいる場合には、謝礼なども含めて予算を立てていますので、気持ち良くイベントを終了するためにも、厳しいようですが、上記、ご了承ください。
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