8月3日(日)14時～　《水の茶会》　極上単叢茶とタイ幻の宮廷料理「カオチェー」を楽しむ会

今年入手した極上の鳳凰単叢の数々と共に、日本ではめったに食べる機会のない珍しいタイの宮廷料理「カオチェー」を楽しんでいただきます。カオチェーは暑季、食欲減退時の料理としてラマ５世が考案したジャスミン水に浸したお米の宮廷料理です。水出しの単叢茶に涼やかなご飯。夏のひと時、暑さを忘れ優雅な時間をお過ごしいただければと思います。タイの冷たいデザートも用意いたします。ぜひお出かけください。

茶譜
白葉王蜜蘭香、高山鴨屎香、老叢八仙、大庵老叢蜜蘭香、百年樹単株蜜蘭香

タイ料理
カオチェー、タプティムクローブ

期日　8月３日(日)14時～
参加費　5000円
定員14名　必ずご予約の上ご参加ください。

You may also like the following events from 茶心居:

• Next month, 10th August, 02:00 pm, 8月10日(日)14時～　釜炒り茶柴本さんによる、夏の美茶飲み比べ会 in Nagoya