稲わら納豆・麹納豆・無限納豆3種作り講座＜長崎校＞

究極の納豆汁「発酵呉汁」定食付き

納豆、ただ食べるだけで健康！と思っていませんか？


実は、この納豆菌、地球上最強の菌と言われており、
無農薬の稲わら1本に1000万個付着しているんです。

納豆の納豆菌は、その発酵過程で、さまざまな酵素を生み出します。
これらの酵素は、整腸効果を高め、腸の若さを保つなど、
すばらしい働きをしてくれます。

その中でも『ナットウキナーゼ』は、
心筋梗塞や脳硬塞の起因となる血栓を溶かす酵素として、とても注目されています。

そんな納豆ですが、食べ方の工夫次第で、
実はもっともっと健康パワーがアップしちゃうんです！

今回は、稲わらを使って、納豆を手作りした上で、その効果的な食べ方までお伝えします！
知らないともったいない！

さらには、話題の腸活レシピ「納豆菌×麹菌」の麹納豆や、
市販の納豆を使って、納豆を無限に増やす「無限納豆」も作ります。

作った納豆3種はすべてお持ち帰り頂き、ご自宅で発酵させてくださいね。

究極の納豆汁「発酵呉汁」定食＆レシピもお楽しみに♪

講座内容
1　【講義】納豆パワーの秘密
2、【実習】納豆作り
3、【試食】発酵呉汁定食


＊開催校 長崎校
＊開催日時 2025年11月1日（土）10:00～12:00
＊開催場所 長崎県長崎市花園町12‐6ノースリバー花園1階
　　　長崎発酵本舗
＊受講料 6,600円 (税込)
＊持ち物 筆記用具、エプロン、ハンドタオル
　　納豆を包む手ぬぐいサイズのタオル1枚
＊お持ち帰り品 稲わら納豆（200ｇ）・麹納豆（200g）
　　　無限納豆（100g）
＊講師 発酵ライフ推進協会長崎校　校長　北川光代
　　　　副校長　川下あい

備考 長崎校は、こんな場所です♪
・食材は可能な限り、地産地消で長崎産を使用。
・無農薬スサナル米・長崎米を使用。
・無添加、本物の調味料を厳選使用。
・白砂糖や精製塩不使用、トランス脂肪酸フリー。
・おしゃれで明るい空間で、アットホームに学べます。


お申し込みはこちらから
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11808

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