Restaurant Egn & H.J. Hansen Vin inviterer til en uforglemmelig aften i vinens og gastronomiens tegn!
Denne gang rejser vi til Portugal – i glasset – når vinekspert Finn Nøhr fra H.J. Hansen guider os gennem nogle af Portugals mest spændende vinområder: Fra Douro-dalens dybe kompleksitet til Vinho Verdes sprøde friskhed og Dãos elegante nuancer.
Undervejs serverer vores køkken 2 lækre snacks og en 5-retters gourmetmenu, hvor hver ret er perfekt afstemt med portugisiske vine udvalgt til aftenen.
Program:
• 18:30 – Velkomst & ankomst
• 18:45 – Winemakers Dinner med 2 snacks + 5 serveringer & vinmenu
• Ca. 22:30 – Tak for i aften
Snacks:
• Østers · Æble · Selleri
• Blåmusling · Caviar · Dild
Menu:
• Kammusling · Yuzu · Agurk
• Hummer Ragout · Pasta · Trøffel
• Oksetatar · Granskud · Trompetsvampe
• Gråand · Petak Peber · Kastanje
• Pære · Syltet Figen · Sød Risotto
Sted: Restaurant Egn, Møn
Pris: 1.595 kr. pr. person
Billetbestilling: www.egnhotel.dk/wmd
Kom med til en stemningsfuld aften, hvor smag, viden og vin går op i en højere enhed. Vi glæder os til at byde jer velkommen!
|
