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ごきげんようお姉さま
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山形県庄内地方から伝説のハーバリスト山澤拓（ひらく）さんを招いて、たまくさでのハーブワークショップ。
各地で行われるイベントのハーブ苗販売の出店、またはハーブを用いたワークショップは”お姉さま”方に大人気です。
長年ハーブと向き合い、培ってきた知識をおしみなく伝えてくれます。
今回はたまくさで1日で3講座受講できる特別企画です。
＼ハーブ苗の販売もあります。／
◆山澤拓さんプロフィール◆
10歳でハーブに出会い、14歳からハーブを植え始める。15歳でハーブ研究所に入所。ハーブの育苗、ハーブティーの製造、バスハーブの製造、ハーブソルトの製造、ピクルスの製造、肥料を取るための食用鳩、馬の飼育、ハーブ石鹸やクリーム、化粧水などの化粧品製造、動物用のシャンプー、クリームの製造などを学ぶ。31歳で系列会社ハーブ研究所フレクティーの代表取締役社長に就任。40歳でベジタイムレストラン土遊農でメインシェフに就任する。25年間、山澤清氏の元でハーブをトータルに学んだ後、独立。現在はマルシェやお祭りでのハーブ苗の販売やハーブガーデンアドバイザー、企業や集会に呼ばれてのハーブ教室や講演などで活躍中。
Instagram
https://www.instagram.com/yamazawa.h/
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◆ワークショップ内容◆
1，各地で大好評な洗顔するとお肌が白く輝く高級手練りハーブ石鹸
2，イタリアンレストランのシェフ時代に大人気だったハーブ料理とランチ
3，種からこだわった丈夫な苗が育つ種まきワークショップ（24ポット分）
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※翌日は山澤さんとたまくさハーブ畑作りをします。参加無料で同時募集中！
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◆ワークショップの流れと料金◆
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①手作りハーブ石鹸WS 10:00～ 5,500円
②お手軽ハーブ料理WS 11:30～ 6,000円
③ハーブの種まきWS 14:00～ 5,500円
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割引料金
①＋②or②＋③ 11,000円
①＋③ 10,500円
①＋②＋③ 15,000円
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◆持ち物◆
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エプロンなどワークショップに合わせたもの。
（衣類の汚れ防止のため）
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◆会場◆
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たまくさ
岩手県紫波郡紫波町上平沢字大畑10-1
東北本線紫波中央駅、日詰駅より車で1２分
紫波ICより5分 またはしわまる号（検索）で
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◆◆お申し込みはGoogleフォームでお申し込みください◆◆
https://forms.gle/mCAHjrF7u9Z6iMGi9
◆キャンセルポリシー◆
5日前（5月7日）からキャンセル料が発生します。
・5日前～3日前（5月9日）まで受講料の半額を申し受けます。
・2日前（5月10日）～前日10時までのキャンセルは受講料の7割を申し受けます。
・前日（5月11日）10時～当日のキャンセルは受講料の全額を申し受けます。
※事前にご連絡いただければ、代理の方に出席いただくことも可能です。
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【お問い合わせ】
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090-7065-7822（佐々木）
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