【残1名様】12/14(日) 野生の蕎麦で年越し蕎麦会 🍜麺打ち名人と一緒に蕎麦打ち!シャクチリソバ蕎麦を食べよう【登戸】

🌾 12/14(日) 野生の蕎麦で年越し蕎麦会 🍜

【多摩川の野生蕎麦チャレンジ】
河川敷に生える「シャクチリソバ」を収穫して、麺打ち名人・うーろんさんが野趣あふれる年越し蕎麦に変身させます！シャクチリソバ蕎麦を楽しみましょう。

✨ 過去の課題「えぐみ」「ジャリジャリ」を克服！？殻の分離＋打ち方の工夫で激ウマ蕎麦に！？

🌱 シャクチリソバって？
→ 外来種（環境省指定）
→ 食べると生態系保全にも貢献！？

📅 12/14(日) 16:00～21:00
📍 集合：JR登戸駅改札前

🔥 スケジュール
16:00 多摩川で採集
18:00 蕎麦打ち＆野草の天ぷら
19:30 実食！
21:00 撤収

🍴 メニュー
・普通の蕎麦
・野生蕎麦（うーろんさん）
・手打ちうどん
・野草天ぷら（みんなで揚げる！）

💰 参加費：¥6,200（税込）

🧤 持ち物
軍手・ハサミ・袋・エプロン・手拭き・髪ゴム・細かいネット

※蕎麦アレルギーNG／花粉症はマスク必須

💻予約　下記フォームよりお申込みください
https://forms.gle/Jbhfx59UrNrYuLSU6

👉 残席わずか！

#年越し蕎麦 #野生蕎麦 #多摩川 #外来種駆除 #野食 #蕎麦打ち体験 #手打ちうどん #野草天ぷら #東京イベント #自然体験 #野草採集 #エコ活動 #蕎麦好き #うどん好き #食と環境 #シャクチリソバ

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