月曜シェフ塾　アシエットデセール技術講習会3

🔶月曜シェフ塾 　アシエットデセール技術講習会🔶
～煌めくアバンデセール＆グランデセールの魅力！～

プロの料理人、ホテル、フランス料理店、イタリア料理店、パティシエの方等、デザート作りに関わる方を対象に、アシエットデセール技術講習会を開催いたします。今回はレストランでのデザート作りも視野に、クラシックなテイストに斬新さも加えた、デザート講習会企画です。講師はパークハイアット東京他海外の有名ホテルでアントルメやアシエットデセールの腕を磨き、在仏中にはフランス三大コンクール「ガストロノミックアルパジョンコンクール」に優勝し、確かな技術と斬新な感性で人気を集める 恵比寿　中野 「レザネフォール」　オーナーシェフ　菊地 賢一シェフを迎え、菊地シェフの独自の発想とテクニックから生み出されるデザートメニューを披露していただきます。デザート作りの高い技術と奥深さを吸収できる貴重な機会です。多数のご参加をお待ちしております。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
開催時期：２０２５年６月２３日(月曜日)
会場：エフ・エム・アイ　神谷町セミナールーム　
東京都港区麻布台1‐11‐9　　時間帯１３：００～１６：３０　(受付12 :30)
主催：月曜シェフ塾　ソトワールプロモーション　
運営協力： 株式会社エフ・エム・アイ
全品試食　　　　お土産　　受講料　￥7,000‐
お問い合わせ：ソトワール講習会運営事務局　TEL０３－５５４２－６１００　　
FAX０３－５５４２－６１０１　メール：aW5mbyB8IHNhdXRvaXIgISBqcA==
申込みフォーム： https://sautoir.club/?p=11158
#月曜シェフ　#レザネフォール　　#菊地賢一シェフ　#アシエットデセール講習会

You may also like the following events from 月曜シェフ塾:

• Next month, 2nd June, 01:30 pm, 月曜シェフ塾　薫り高く記憶に残る 珠玉の前菜料理を学ぼう! in Minato