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8 hours
Escuela Internacional ISLAS MALVINAS
Starting at ARS 41,214
Sat, 04 Oct, 2025 at 09:00 am to 05:00 pm (GMT-03:00)
Escuela Internacional ISLAS MALVINAS
745 Roque Sáenz Peña, MENDOZA, Argentina
¿ A quién va dirigido el curso?
A aquellos cerveceros caseros que quieren mejorar sus procesos y cervezas. ¿Debo tener algún conocimiento previo para poder realizar el curso? Sí, el curso va dirigido a aquellos que ya vienen elaborando, partiendo de la base de que todos los asistentes tienen conocimientos básicos y experiencia en el proceso de elaboración de la cerveza artesanal.
¿En qué consiste el curso?
Vamos a pasar por los 4 insumos básicos:
AGUA: composición fisicoquímica y manejo del agua para tus recetas
MALTA: protocolos de la misma, eficiencia y rendimiento de tus procesos. Manejo pH
LÚPULOS: componentes y técnicas de lupulado
LEVADURAS: características, fermentación y su trazabilidad
NO SE TRATARÁN LOS TEMAS DE:
01. Reutilización (y propagación) de levaduras
02. Carbonatación artificial
03. Limpieza y sanitización Los que serán tratados en cursos específicos
Duración aproximada: 6hs
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Tickets for CURSO BASICO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA can be booked here.
| Ticket type | Ticket price |
|---|---|
| Entrada general | 45,552 ARS |
| Entrada promocional 1 | 41,214 ARS |
