FICO - Filiera Corta e cibo contadino

Una festa dedicata all'agricoltura contadina e al cibo biodiverso, per celebrare i piccoli produttori del circuito etico Salento Km0: una comunità che lavora ogni giorno per costruire progetti agroecologici, recuperare terreni abbandonati, custodire antiche varietà e salvare una cultura alimentare millenaria.

PROGRAMMA:
18:30 Apertura MERCATO CONTADINO

19:00 "DALL'ORTO ALLA TAVOLA" talk con Roberto Aloisio

19:30 “A FUOCO LENTO - SALENTO DEATH VALLEY” Mostra fotografica di Gabriele Albergo in collaborazione con Positivo Diretto, un manifesto di una narrazione punk sulle tradizioni meridionali osservate con uno sguardo crudo, irriverente e pieno di contrasti

20:00 OSTERIA BIODIVERSA e talk con GRAMIGNA ORTO DELLE DONNE Ecofem

21:00 “A FUTURA MEMORIA” installazione a cura di Francesca Casaluci

21:30 BARAONDA - WORLD MUSIC JAM a cura di Alessandro Chiga e Samuel Mele. Ospite Emmnuel Ferrari

Per info e prenotazioni: 329 812 0306

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