Due intense giornate teorico-pratiche sulla produzione dei funghi e sulla micologia applicata all'agricoltura.
GIORNO 1
- Tecniche di pastorizzazione e di compostaggio del substrato per la coltivazione di funghi
- Coltivazione stagionale su tronchi
- Strutture necessarie per avviare una fungaia
GIORNO 2
- Le micopacciamature con funghi eduli
- Tecniche di sviluppo delle micorrize
- Le colture liquide fatte in casa
- La clonazione dei funghi e le tecniche di laboratorio
- La legislazione sulla coltivazione dei funghi
Funghi trattati: Pleurotus ostreatus, Cardoncello, Pioppino, Stropharia rugoso-annulata, Coprinus comatus e funghi per la salute
Ai corsisti viene fornito il materiale didattico, 1 sacchetto di substrato di Pleurotus ostreatus, 1 siringa di coltura liquida, 1 piastra petri e la dispensa del corso.
Verranno inoltre inviati anticipatamente al corso dei video sulla parte teorica, vi consigliamo di guardarli per arrivare già preparati!
🏚️ DOVE
Ospiti di I'M IN FERMENTATION - Fraz. di Noffo a Pertica Alta (Brescia)
📆 QUANDO
Il 14 e 15 giugno 2025, dalle 9:00 alle 17:00 ca.
Consigliamo di arrivare con un leggero anticipo per permettere all'organizzazione di compilare iscrizioni e moduli senza rubare tempo prezioso all'attività.
🎫PREZZO
Il prezzo del corso è di 150,00€ comprensivo dei tre pasti: pranzo e cena del primo giorno, pranzo del secondo giorno (i pasti sono vegetariani).
☎️ INFO E ISCRIZIONI
Email:
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