Bakles trage desembroden

Wil je zelf desembrood leren bakken met natuurlijke trage desem ?
Dan moet je bij Philip Lievens zijn. Hij gaf reeds baklessen van toen hij student was.
Desembrood zit bomvol smaak, is beter verteerbaar en lang houdbaar.
Dit brood is heel gezond, want het bevat meer mineralen en vitaminen.
In de bakles op woensdag 30 april maken we de voorbereiding voor de deeg voor een bruin desembrood met 50% spelt en 50% tarwe. In de les laten we de deeg enkele perioden rijzen en leren we de kunst van het opbollen.
Het bereidde deeg mag daarna mee naar huis om het ’s avonds in uw oven te bakken.
Een potje verse desem krijg je ook mee voor uw volgende bak.
En het recept en een syllabus zodat je thuis volop verder kan.
Tot binnenkort. Vele Bos-groeten,

Workshop “Bakles trage desembroden”
met lesgever Philip Lievens
Wo 30/04/2025 van 13u30 tot 17u.
Deelname: 53 €. Thee en water gratis.
Uitpas kansentarief regio Brugge: 10,60 €.
Gelieve vooraf in te schrijven via mail of WhatsApp.
Inschrijving definitief na ontvangst betaling.
Locatie: Sasputstraat 5, 8020 Ruddervoorde

bmVsZSB8IGJvc2Ryb29tICEgYmU=
0494/771897 of 0476/907275
Rekening nr. BE48 1030 4982 4827

You may also like the following events from Bosdroom vzw:

• Next month, 24th May, 09:30 am, Klein fruit kweken in Lichtervelde
• This June, 14th June, 09:30 am, eetbare bloemen in Lichtervelde

Also check out other Workshops in Lichtervelde, Arts events in Lichtervelde.