Corso teorico-pratico: "Riconoscimento erbe e arbusti selvatici ad uso alimentare e terapeutico"

𝐃𝐎𝐌𝐄𝐍𝐈𝐂𝐀 𝟐𝟖 𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟓
𝐂𝐎𝐑𝐒𝐎 𝐓𝐄𝐎𝐑𝐈𝐂𝐎-𝐏𝐑𝐀𝐓𝐈𝐂𝐎: "𝐑𝐈𝐂𝐎𝐍𝐎𝐒𝐂𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐄𝐑𝐁𝐄 𝐄 𝐀𝐑𝐁𝐔𝐒𝐓𝐈 𝐒𝐄𝐋𝐕𝐀𝐓𝐈𝐂𝐈 𝐀𝐃 𝐔𝐒𝐎 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐄 𝐓𝐄𝐑𝐀𝐏𝐄𝐔𝐓𝐈𝐂𝐎"

Fine anno nella natura!
Finalmente replichiamo l'incontro!

CORSO TECNICO-PRATICO di riconoscimento delle erbe spontanee e degli arbusti della macchia mediterranea commestibili e/o con proprietà medicinali.
Anche in inverno le piante ci stupiscono!
Scopri con noi tutte le specie interessanti della stagione fredda o regala questa esperienza alle persone che ami!
Impariamo a conoscere la flora selvatica utile, importante risorsa che la natura ci mette a disposizione gratuitamente.
La mattina sarà dedicata a una passeggiata nel parco dell'azienda per reperire e raccogliere le specie commestibili.
Seguirà il pranzo, a cui saranno integrate le erbe raccolte. Contestualmente verranno fornite alcune ricette.
Nel pomeriggio si terrà la lezione dedicata alle erbe a uso terapeutico.
Proprietà e usi di ogni pianta saranno affrontati nel dettaglio e si faranno esempi di preparazioni officinali di base per uso domestico.

𝑰 𝒅𝒐𝒄𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒅𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒓𝒔𝒐:
𝑺𝒆𝒓𝒆𝒏𝒂 𝑭𝒊𝒐𝒓𝒊𝒏𝒊: medico, specializzata in fitoterapia all’università di Siena, da qualche anno si occupa di integrare le conoscenze farmaco-tossicologiche e terapeutiche delle piante medicinali con il riconoscimento sul terreno delle specie presenti nella nostra flora.
𝑼𝒈𝒐 𝑭𝒊𝒐𝒓𝒊𝒏𝒊: ricercatore di varietà di alberi da frutto antichi, è anche esperto riconoscitore degli arbusti della macchia mediterranea che possono essere utilizzati in cucina e per la preparazione di rimedi naturali.
Il corso è strutturato in modo da essere facilmente fruibile per i neofiti ed è senz’altro formativo per chi già possiede una certa esperienza e per gli addetti ai lavori.
Sono comprese le dispense, sia della parte teorica che pratica, e il rilascio di un attestato di partecipazione.

𝑽𝒊 𝒂𝒔𝒑𝒆𝒕𝒕𝒊𝒂𝒎𝒐 𝒏𝒖𝒎𝒆𝒓𝒐𝒔𝒊!

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