楽健寺（らっけんじ）天然酵母パンは創始者 山内宥厳（やまのうちゆうげん）師が約50年前に楽健法と共に生み出したもので、現在も貴重な酵母が継ぎ足し継ぎ足し、守られています。
体の外側は全身の筋肉を緩める楽健法で、体の内側は醗酵食品と言える楽健寺天然酵母パンで、双方のアプローチから体の巡りを良くすることで「健康管理」すなわち「管」を「理（ただ）す」ことが出来、この二つをおうちでできるよう、国内外で広められています。実際、このパンはアレルギーの方でも食べれたり、お通じが良くなったり、と嬉しい声をたくさん聞いています。(個人差がございます）
ただ、おうちで天然酵母でパンを焼く、というと時間がかかる、温度管理が大変。。など試しに数回作ることはできても毎日の食卓に手作り天然酵母パンを、というのはなかなかハードルが高いですよね。
そこでこの講座では超ズボラさんでも続けられるように、ハードルを下げに下げます。（笑）
炊飯器でお米を炊くようなパンを焼けるよう、酵母の作り方や保存の仕方、ホームベーカリーで焼くときのコツなどをお伝えいたします。
健康云々もそうですが、とにかく美味しい！と思える楽健寺酵母パンをご自身の生活の中に仲間入りさせてください！
（これからホームベーカリーを購入される方はぜひPanasonic の7時間の天然酵母コースがあるものをお勧めします。中古でも新品同様のものが出ています。）
＜日時＞
2025年11月19日（水）
13:30 START
15:30 終了
＜会場＞
ふみふみ楽健法サロン
京都市北区鷹峯土天井町１２
＜参加費＞
5,000円（講習費、パンの試食、酵母お持ち帰り付き）
＜持ち物＞
筆記用具、酵母お持ち帰り用の小さいタッパー（ご飯半杯分くらいの容量）
＜講師プロフィール＞
よしもと ふみ：京都市在住
京都楽健法研究会代表・ふみふみ楽健法主宰
2009年より楽健法を学び2012年度セラピスト養成講座を修了
以後山内宥厳師の元で合宿や講座のサポートなどをしながら楽健法を深め 京都市、滋賀県大津市、兵庫県高砂市・加古川市などで楽健法教室及び施術会・楽健寺酵母パン講座を開催
「旅する楽健法」として沖縄本島、奄美大島、長野県安曇野、岡山県美咲町などでリトリートや出張講座を行う。
＜お申し込み＆お問い合わせ＞
よしもとふみ
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◎講師：よしもと ふみ
ふみふみ楽健法・京都楽健法研究会主宰
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