レトロなカフェで出てきそうなプリン。
懐かしく、また新しい！と感じられる方もおられるでしょう。
あの甘く美味しいプリンを、100％植物性で作ってみませんか？
くふうどでは"ヘルシー食材を美味しく！"をテーマに、プラントベースのレシピも数多く手掛けてきました。
今回は、ヴィーガンプリンと、トンカミルクRichジェラート、ヴィーガンホイップクリームで再現する「プリンアラモード」をつくりましょう。
美味しくつくるには料理のコツが多々あります。今回は重要な5つのポイントにまとめて、わかりやすくお伝えする特別講座です。
プラントベースにはじめて触れるという方、ふだんからベジ中心の食生活をしておられる方まで幅広く参加いただけます。
#
植物性（プラントベース）の食事を意識する人が増えています。健康面、考え方などその背景はさまざまですが、くふうどのレッスンは、厳格なヴィーガンでなくても楽しめる「ソフトなプラントベース」です。
------
【講座内容】
心に響く、プリンアラモードをつくる！5つのポイント
●（1）ヴィーガンプリン・制作のコツ
（制作のプリン×2個 / お一人/ お持ち帰りいただけます）
●（2）ヴィーガンホイップクリーム
（時間が経ってもゆるくならないクリーム）
●（3）カラメルソース2種
（固めるカラメル、かけるカラメルソース）
●（4）オーツミルク〜トンカミルク
（ホームメイドミルク 制作のコツ）
●（5）トンカミルクRichジェラート（
トンカ豆の風味で、高級アイスクリームに！）
※それぞれの「プリンアラモード」を仕上げて、ティータイムを楽しみましょう！
(内容は一部変更になることもあります事、ご了承ください。）
【日程】
5/6（火・祝）13:00〜15:00
5/7（水）13:00〜15:00
5/11（日）14:00〜16:00
※5/6,7 同日午前10:30から、「【100%植物性】感動のヴィーガン発酵バターを作る！」講座を開催しています
※5/11 同日午前10:30から「ハーブ料理・上級」講座を開催しています。
（通しでの参加も可能）。
【場所】
京都駅より近鉄線「富野荘駅」下車3分
※駐車場はありません
https://kufood.jp/access
=========
【お申し込み】
講座の詳細・お申し込みは、下記予約サイトURLからお入りください。
→
https://reserva.be/kufood55
【講習料】
￥8,800（税込）
※カードか、お振込での事前決済のみです。
========
【備考】
※エプロン、布巾・ハンドタオル、筆記用具等はご持参、マスク借用にて参加ください。
※定員になり次第締め切りとさせて頂きます。
※詳細は申込み成立後にメールでお知らせします。
※出張レッスン、パーソナルレッスンも受け付けてます。ご相談ください。
※2名様以上のグループならば別日での設定も可能です。
【キャンセル料について】
以下の通り、いかなる理由においてもキャンセル料をお願いしております。あらかじめご了承ください。
●2日前〜当日 受講料の100%
●〜3日前 受講料の50%
#京都 #奈良 #城陽 #料理教室京都 #プラントベース #ヴィーガンスイーツ #プリン
