日本料理おく村令和7年 秋のスポットイベント開催です。
お酒ってグラスの口当たりで味が変わるんですよ。
本当にそうなのかこの機会に実際に試してみませんか？
ワインの世界も奥が深すぎてついていけないと言う方や熊本のワインをもっと知りたい方、その道のプロが集まるこの機会に是非ご参加ください。
今回初の試みで日本料理おく村、熊本ワインさんとリーデルさんで様々な熊本ワインを使ってリーデルグラスさんで熊本で作られるワインを傾けながら日本料理を楽しんで頂くイベントです。
しかも！
参加者にはリーデルの赤用・白用グラス2個のお土産付き♪
さらに熊本ワインでも特に入手困難と言われるナイトハーベストも登場。
※熊本ワインの「ナイトハーベスト」は、真夜中にブドウを収穫する「夜摘み」という製法で造られる白ワインです。
特に、熊本県山鹿市菊鹿町で栽培されたシャルドネを使い、フレンチオーク樽で発酵・熟成させることで、上品な香りとフレッシュな果実味が調和した辛口の白ワインに仕上がります。
熊本ワインの6種類の様々なワインを楽しみながらリーデルアンバサダーが一つ一つ丁寧に説明。
この機会にアンバサダーに直接質問したりしながらワインやグラス、料理のペアリングを楽しみ奥が深いワインの知識を増やしたり。
おく村ではワインに合った料理をその日だけの特別仕様にて準備します。
高松宮様が使われた代々伝わる器などこのイベントに相応しい滅多に出さない器にていつもと違う感じに仕上げます。
日時：令和7年9月6日（土）
18時開演～21時頃終演予定
場所：日本料理おく村
会費：2万2千円（税・サ・当日のワイン・紅白2種類のグラス込）
定員：20名
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