Priorat... to miejsce szczególne. Tu wszystko jest wyjątkowe, począwszy od gleby, a skończywszy na winach. Takiej koncentracji i intensywności trudno szukać gdzie indziej na półwyspie Iberyjskim. To górzysty region otoczony z trzech stron pasmami górskimi, posiada wyjątkowe predyspozycje do uprawy winorośli. Nazywany "schodami bożymi", usłany llicerellą, sprawia, że garnacha i carignan osiągają tutaj niedostępne dla innych regionów rejestry.
Degustujemy wina Mas Sinen, piętnastohektarowej, rodzinnej posiadłości, uprawiającej winorośl zgodnie z zasadami biodynamiki.
Spotkanie poprowadzi Wojtek Lutomski, importer związany z winnym Krakowem, znawca win i znakomity gawędziarz, dysponujący imponującą wiedzą o temacie.
A że listopad, to upieczemy gąskę, podamy ją klasycznie, z modrą kapustą duszoną w winie na sposób morawski i ziemniaczanym puree podkręconym pudrem z borowików.
Koszt udziału: 260pln/os. Konieczna rezerwacja -
dG9tYXN6ICEgd2FnbmVyIHwgd2luZWNvbmNlcHQgISBwbA== lub telefonicznie.
Winlista:
Mas Sinen Garnatxa Blanca 2023
Mas Sinen La Vall 2018
Mas Sinen Clos 2018
Mas Sinen Coster 2017
Mas Sinen Garnatxa Negra 2021
Mas Sinen Carinyena 2021
You may also like the following events from Wino Kawa Oliwa:
