Tapas sind kleine kulinarische Kunstwerke und Hauptbestand der spanischen Esskultur - es wird miteinander gekocht, geteilt und gelacht.
Zusammen mit raffiniert abgestimmten spanischen Weinen ergibt sich ein kulinarisches Erlebnis der spanischen Extraklasse!
Auf die Tapas, fertig, los!
Menu:
APERITIVO hausgemachter Sangria
TAPAS I-V Mojo verde, Mojo rojo, zweierlei Aiolli, hausgemachte Oliven-Focaccia
TAPAS VI+VII Getrüffelte Kartoffel-Tortilla, Ajo blanco – kalte Knoblauchsuppe mit Mandeln und Trauben
TAPAS VIII+IX Albondigas in Tomatensauce, Lomo con col – Schweinefilet im Kohlblatt auf Tomatenbett & Chorizo
POSTRE Creme catalana
VINO zu jeden Tapas servieren wir Ihnen korrespondierende spanische Weine - im Preis inklusive!
Tauchen Sie unter Anleitung von Lukas Nagy, dem bayrischen Brad Pitt der
Haute Cuisine und leidenschaftlichem Koch mit viel Genusssinn, ein in die aromatische Welt der spanischen Küche mit all ihren Rafinessen.
Max. 16 Teilnehmer
Unsere Kochevents finden in unserer professionellen und stylischen Kochschule, direkt angeschlossen an unseren Store Am Rothbachl 1 in Kolbermoor statt – mit Parkplätzen direkt vor der Tür.
Im Kursbeitrag inklusive sind (zusätzlich zum oben genannten Menü):
hausgemachte Limonade, Wasser, korrespondierende Weinbegleitung aus ausgewählten spanischen Weinen sowie ein Espresso nach dem Essen und natürlich eine ausführliche Rezeptmappe.
Bitte informieren Sie uns bereits bei Ihrer Anmeldung, ob Unverträglichkeiten oder Allergien vorliegen.
135€ inkl. 5€ Einkaufsgutschein
Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht sein, behalten wir uns vor den Kurs zu verschieben bzw. abzusagen.
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