「チョコづくり案内人」片山正樹がお届けする、カカオ豆からチョコレートをつくるチョコづくり講座です。
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■開催概要■
チョコレートづくりは、実は簡単です。
材料はカカオ豆と砂糖。
カカオ豆を、焙煎し、砕いて溶かして砂糖入れ、型に入れたら出来上がり。
簡単ですよね？
しかも砂糖少量の高カカオチョコでも十分美味しい（砂糖はきび砂糖を使用）。
型に入れ直すだけではないホンモノの「手づくりチョコ」、つくってみませんか？
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◆内容：実習（カカオ豆の焙煎、殻むき、粉砕、型入れ、試食(コーヒー付き）
（つくったチョコはお土産としてお持ち帰り頂きます）
（カカオ豆は農薬・化学肥料不使用のものを使用します）
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◆日時：2025/7/27(日) 13:00～15:00 （2時間）
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◆場所：
シェアサロン アミカ (Amica)
神戸市灘区篠原南町3丁目5-12
（戸建ての、ゆったりとしたレンタルスペースです。）
・セブンイレブン 神戸篠原南町4丁目店の近く。 阪急六甲駅から徒歩7分、
阪急王子公園駅から徒歩17分。JR六甲道駅から徒歩15分。
・お車の場合、近隣にいくつかコインパーキングがありますのでそちらをご利用下さい。
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◆定員：6名（先着順）
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◆受講費用：4,400円(税込) （材料費、コーヒー代込）
（小学生のお子様の場合は、保護者様に上記受講費用にてご一緒に受講頂き、材料は計1名分という条件で、1,500円にて承ります）
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◆持ち物：
手拭きタオル、筆記用具、（チョコ持帰り用に）小タッパーまたは小ストックバッグ(3～4個)、小保冷剤、保冷バッグ等の保存袋
（基本的には大丈夫ですが、気になる方はエプロン）
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【商品ご購入の場合の、エコバッグのご持参について】
本講座では焙煎器をはじめとしたコーヒー関連器具及び生豆の販売も行なっております。
焙煎器など少し大きめの器具類を購入される可能性のある場合、お持帰り用の袋はもちろん弊方でもご用意させて頂いておりますが、エコの観点から、少し大きめのエコバッグなどの袋をご持参頂けるとたいへん助かります。
ご検討のほど何卒よろしくお願い致します。
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◆申込期限：7/22(火) 18:00まで
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★要注意！お申込みについて★
レンタルスペースの予約はお一人目の申込みの後に確定するため、レンタルスペースの空き状況によってはお申込みのご連絡を頂いても同日の講座を開催できない場合があります。あらかじめご了承下さい。
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◆キャンセル料金について
お申込み後のキャンセルの場合は以下のキャンセル料を申し受けます。
キャンセルのお申し出は直接お電話でお願い致します。
（後日、弊方の口座にお振込み頂きます）。
・受講2～3日前 受講費用の 50％（100円未満切り捨て）
・受講前日～当日 受講費用の100％
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◆申込方法・問合せ
「参加予定」の登録だけではなく、messengerか以下のメールアドレスにて、片山正樹まで必ずご連絡下さい。
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（お名前、フリガナ、緊急用の携帯電話番号を添えてお申込み下さい）
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なお、同日に「いりたてコーヒー 焙煎体験講座」も開催致しますので、こちらにもご興味がおありの方は、ぜひ。
（同日のコーヒー講座、及び他の講座開催日程は以下のFBイベントページからご確認下さい）
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◆コーヒー講座・チョコ講座 FBイベントページ
https://www.facebook.com/kuunerumanebu/events
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◆HP「くーねる✕まねぶ いりたてコーヒー教室」
https://www.kuunerumanebu.com/
