WORKSHOP "DOLDENBLÜTLER"

„Doldenblütler-Workshop“
mit
Mag. Ronald Kirnbauer und Mag. Christina Bachl-Hofmann

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Die Pflanzenfamilie der Doldenblütler gilt als besonders schwierig und beinhaltet viele Arten, die heute völlig unbekannt, aber volksmedizinisch und kulinarisch oft sehr interessant sind. Der ganztägige Workshop bietet einen grundlegenden Überblick über zahlreiche wichtige Vertreter, die wir gemeinsam in Theorie und Praxis erarbeiten. Wir gehen auch auf die heilkundlich oft vergessenen Nutzungsmöglichkeiten bestimmter Arten ein und stellen gemeinsam interessante Rezepte der Volksmedizin mit Doldenblütler her.

Inhalte des Seminars:
Zu Beginn botanische Einführung in die Pflanzenfamilie der Doldenblütler und Überblick über wichtige Inhaltsstoffe in dieser Pflanzenfamilie.
Anschließend üben wir das Erkennen und Bestimmen ausgewählter Doldenblütler mit Bestimmungsschlüsseln und Tabellen. Auf diese Art lernen wir, viele Arten anhand wichtiger Merkmale wie Laubblätter, Blüten und Stängel zu bestimmen.

Bei einer Exkursion ins Freiland entdecken und bestimmen wir heimische Doldenblütler in der Natur.

Am Nachmittag widmen wir uns dem Wirkungsspektrum und der volksmedizinischen Verarbeitung ausgewählter Doldenblütler in Theorie und Praxis. Doldenblütler sind reich an gesundheitlich wichtigen Inhaltsstoffen, die bestimmte Arten heilkundlich zu besonders interessanten Pflanzen machen, auch wenn sie heute weitgehend in Vergessenheit geraten sind.

Wir stellen verschiedene interessante Mittel der Volksmedizin (Lebenselixier etc.) her.

Alle TeilnehmerInnen können durch diesen Workshop ihre Artenkenntnis um ein Vielfaches erweitern und lernen wichtige, vergessene Heilpflanzen kennen.

Termin:
Samstag, 28. Juni 2025

Uhrzeit:
10:00 – 18:00 Uhr

Veranstaltungsort:
FNL Kompetenzzentrum naturgemäßer Lebensweise . Schloss Hunnenbrunn

Seminarkosten:
€ 159.- für FNL Mitglieder
(inkl. Skript, Bestimmungsschlüssel, Exkursion, 4 Produkte zum mitnehmen)
€ 169.- ohne FNL Mitgliedschaft
(inkl. Skript, Bestimmungsschlüssel, Exkursion, 4 Produkte zum mitnehmen)

Das Tagesseminar findet ab einer Personenanzahl von 10 Personen statt.

Buchungsinfo:
Anmeldung erforderlich – begrenzte Teilnehmerzahl!
JETZT BUCHEN!
https://fnl-kraeuterakademie.at/veranstaltung/workshop-doldenbluetler/

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