第17回 たんば学びの会 ＆ 第148回 ざわざわカレッジ 松田星也氏「豊かな食文化を1000年後に手渡す」 〜食の合理化、システム化、自動化の果てに起きた現状〜

第17回 たんば学びの会 ＆ 第148回 ざわざわカレッジ 共催企画
テーマ：「豊かな食文化を1000年後に手渡す」
〜食の合理化、システム化、自動化の果てに起きた現状〜　

合理化・効率化が加速する現代の「食」の現場。
自動化・システム化が進む中で、私たちは何を失い、何を守るべきなのでしょうか？

今回の講師は、飲食店密着型のYouTubeドキュメンタリーで注目を集める株式会社FOOD MEDIA JAPAN副代表・松田聖矢さん。　

全国の飲食店を取材してきた現場目線から、食の本当の“豊かさ”とは何かを問い直し、「1000年後の未来に手渡せる食文化」とは何かを、一緒に考える時間にしていきます。


■日時
2025年8月26日（火）19:30〜21:00　

■会場
里皮フ科クリニック 待合室（丹波市氷上町）

■講師
松田聖矢（まつだ せいや）
株式会社FOOD MEDIA JAPAN 副代表

【プロフィール】
1992年沖縄県生まれ。双子の兄・松田聖司社長とともに、社員19名で会社を運営。
YouTubeチャンネル「日本ものがたり食堂」「パンものがたり」など、計6チャンネル・登録者数120万人。
取材を通じて食文化の魅力を発信し、メディアや集客面での大きな反響も呼ぶ。
“次世代SNS民放局”の実現に向け、地方発のメディアづくりに日々挑戦中。

■参加費
500円より（お気持ちで）

■定員
30名（先着順）

こんな方におすすめ

✅食や飲食業に関心のある方
✅食文化の未来に危機感を持っている方
✅YouTubeや発信を仕事にしたい方
✅地域から文化を伝えるヒントを探している方
✅子どもたちの世代に“豊かさ”を残したいと願う方　


主催：たんば学びの会（第17回）／ざわざわカレッジ（第148回）
〜人と人がつながり、学び、豊かになる場所〜
　　

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