🌳🌞🌳 MUIŽNIEKU CIENĪGA MEDĪBU MALTĪTE VECSĀTOS 🌳🌞🌳
🌳 Šī gada mājas kafejnīca Vecsātos būs bagātīgs rudens pikniks - stilizēts 18. gadsimta muižniecības kārtas medību mielasts. 🌞Piedaloties piknikā, viesi varēsi ne tikai izgaršot gardus ēdienus, bet arī uzzināt ēdienu vēsturi, kā arī to, kā šīs mednieku maltītes ir ietekmējušas un veidojušas Eiropas aristokrātu atpūtas un ēdienu gatavošanas tradīcijas. 🌳 Lai izjustu krāšņāk šo rudens pikniku, viesi aicināti ierasties atbilstošā dreskodā un ar pareizo noskaņojumu.🌳
🍽 ĒDIENKARTE 🍽
UZKODAS
👉 Peposo - gaļas sautējums ar grauzdiņiem
Teļa stilbs ar kaulu, burkāni, ķiploku daiviņas, melnie pipari, sāls, lauru lapas, rozmarīns un grauzdiņi
👉 Uz uguns sautētu tomātu brušeta ar siera mērci
Tomāti, eļļa, ķiploki, raudene, mocarella un grauzdiņi
👉 Grilētu sēņu grauzdiņi
Šampinjoni, eļļa, sojas mērce, zaļumi un grauzdiņi
SALĀTI
👉 Ceptu dārzeņu un balto griķu salāti
Grilēti dārzeņi – burkāni, pētersīļu saknes, pastinaks, bietes, eļļa, kaltēts timiāns, sāls, ķiploki, zaļie griķi, dilles, pētersīļi
👉 Salāti ar miežiem un desiņām
Marinēti gurķi, sarkanie pipari, sīpoli, pikantās desiņas, saulespuķu sēklas, miežu putraimi, krējums, granulēti ķiploki, saldā paprika
👉 Trīs pupiņu salāti
Zaļās pupas, sarkanās un baltās pupas, pētersīļi, dilles, gurķi, sarkanie sīpoli, sīpolloki, dižonas sinepes, marinēti gurķi, medus, pipari, sāls, ābolu etiķis, eļļa, kaperi
ZUPA
👉 Brieža gulašzupa
Brieža gaļa, bekons, eļļa, sāls, pipari, burkāni, sīpols, ķiploki, milti, tomātu biezenis, buljons, lauru lapas, kaltēts timiāns, šampinjoni, pētersīļi
PAMATĒDIENS
👉 Bigos un Silēzijas klimpas
Vairāki gaļas veidi - vista, desas, kūpināta gaļa, svaigi kāposti, skābēti kāposti, sīpoli, žāvētas sēnes, žāvētas, plūmes, cukurs, tomātu mērce, sāls, kadiķogas, lauru lapas, klimpas - kartupeļi, olas, kartupeļu ciete, sāls
👉 Satē gaļas iesmiņi - dažādas gaļas gabaliņi marinādēs
Dažādas gaļas gabaliņi marinādēs, saldā sojas mērce, kokosriekstu piens, kurkuma, čilī pipari, pipari, zemes riekstu mērce, sīpoli, marinēti gurķi, sambalas mērce
👉 Kebabi - dažādas maltās gaļas maisījumi
Dažādas maltās gaļas maisījumi, koriandrs, sīpoli, zaļumi, pipari, ķimenes, sezama sēklas, sezama eļļa, piparmētras, ola, ķiploki, citroni, tomātu mērce, timiāns, sinepes, majonēze, karija pulveris, paprika, pētersīļi, cepamā soda, kajēnas pipari, saldā paprika, sāls
👉 Šašliki
Cūkgaļa, vistas gaļa, sīpoli, zaļumi, pipari, sāls, etiķis, citrona sula, ķiploki, majonēze, ķimenes, skābu kāpostu sula, jāņogas, medus, cukurs
👉 Desiņas
Mednieku desiņas, sardeles
PIEDEVAS
👉 Maize, grilēti dārzeņi, vārīti zaļie zirnīši, pupas tomātu mērcē
SALDIE ĒDIENI
👉 Ogu pelmeņi
Dažādas ogas, milti, ūdens, sāls, eļļa, cukurs
👉 Šokolādes pelmeņi ar kokosriekstiem un avenēm
Milti, kakao, cukurs, eļļa, sāls, biezpiens, kokosriekstu skaidiņas, krējums, avenes
BĒRNIEM
👉 Iesmiņi ar āboliem, Marshmallow un mīklas rullīši, kurus bērni varēs paši cept uz oglēm
💶 PIEDĀVĀJUMA CENA - 30 EUR personai
Cenā ietverta visu ēdienu degustācija un piedalīšanās pasākuma aktivitātēs, spēlēs un teatrālajās norisēs. Īpaši steidzīgajiem viesiem būs pieejamas noteiktas ēdiena porcijas, sortiments un cenu norāde ēdienkartē.
📍 PAPILDUS
Būs iespējams degustēt Vecsātu šī gada dārza veltes saimnieces sniegumā un iegādāties tās līdzņemšanai.
Būs iegādājamas piparu mērces, piena ķiploku smēriņš, mājas kečups un citi mājas gardumi.
⏰ DARBA LAIKS
13. septembris 15:00 - 20:00
14. septembris 15:00 - 19:00
🎈 IZKLAIDE
Kāršu, badmintona, kroketa spēles, gaļas grilēšana pašu spēkiem, sarunas par un ap ēdieniem, vēsturi un sen aizmirstām tradīcijām.
💶 NORĒĶINI
Skaidrā naudā
Ar karti
⏳ REZERVĀCIJA
Iepriekšēja pieteikšanās nav nepieciešama
KONTAKTI
🏠 “Vecsāti”, Jaunsātu pagasts, Tukuma novads
📞 29293614
📧
c2FuaXRhICEgcm96ZW5zdGVpbmEgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==
www.facebook.com/Vecsati
🌞 SAIMNIECE
Sanita Rozenšteina
📍 PIEZĪMES
👉 Paredzamais viesošanās laiks – neierobežots mājas kafejnīcas darba laikā.
👉 Steidzīgie, kas vēlas apmeklēt kaimiņu kafejnīcas, aicināti uz Aristokrātisko pikniku svētdien.
👉 Saulē vai lietū maltītes tiks gatavotas pie ugunskuriem, lietus gadījumā tiks padomāts par maltītes piedāvājumu zem jumta.
👉 Ēdienkartē uzrādīto ēdienu skaits pasākuma laikā var būt mazāks (jo kaut kas var būt izēsts ātrāk).
🌳🌞🌳 Tiekamies Tukuma pusē uz mājas kafejnīcām!🌳 “Vecsātos” gaida bagātīgs rudens pikniks kā stilizēts 18. gadsimta muižniecības kārtas medību mielasts. 🌳🌞🌳
#mājaskafejnīcudienas #izgaršorudenitukumapusē #mājaskafejnīcaskurzemespievārtē #Vecsāti #Vecsātumuiža #MuižniekucienīgamedībumaltīteVecsātos #VisitTukums #UzTukumupēcsmukuma
You may also like the following events from Mājas kafejnīcas Kurzemes pievārtē 2023:
|
