Bli med på et dagskurs i vegetarmat sammen med vår kokk Karin!
Dette blir en lærerik og inspirerende dag hvor vi hyller grønnsakene og belgfruktene.
Du lærer å lage spennende vegetarmat fra bunnen av, med sesongens råvarer – og får tips til hvordan du kan variere rettene med enkle teknikker og ulike råvarer du har hjemme.
Kurset passer for alle som vil spise grønnere, få mer variasjon i kostholdet og lære å smakfull vegetarmat.
Kurset kombinerer teori og praktisk matlaging – alle lager maten selv. Med veiledning fra Karin lager vi fire retter i løpet av dagen:
🫛 Norsk dahl med Ringerikserter
🫛 Tofu med linser og urter
🫛 Kimchi med grønnkål
🫛 Samosa med belgfrukter og rødbethummus
🍅 HVA LÆRER DU?
– Bruke belgfrukter og korn på nye måter
– Variere og gi mer smak til vegetarretter
– Lage tofu helt fra bunnen
– Fermentere og lage kimchi
– Enkle triks for å skape nye grønnsaksfavoritter
– Tips til konservering, sylting og hermetisering
📌 Hele kursbeskrivelsen og påmelding:
https://lizassmabruk.no/event/vegetarkost-2/
👉 Meld deg på og sikre deg en plass – vi gleder oss til å lage mat sammen!
📸 Bilde Josefin Linder
You may also like the following events from Lizas småbruk:
- This September, 13th September, 09:30 am, 🍄 SOPPKURS - Sanking & konservering in Jevnaker
- This September, 19th September, 09:30 am, PØLSELAGINGSKURS – Grillpølser, spekepølser & chorizo in Jevnaker
- This September, 26th September, 09:30 am, 🧀 YSTEKURS – Lær å lage gouda og camembert hjemme! in Jevnaker
