Åpent møte med Chr. Anton Smedshaug: Husdyrene - fundamentet i norsk matproduksjon

Hadeland Bonde- og Småbrukarlag inviterer alle med interesse for matproduksjon til Skogglimt tirsdag 21. oktober. Christian Anton Smedshaug holder foredrag med utgangspunkt i den nye boka "Husdyrene - fundamentet i norsk matproduksjon". Han vil også løfte problemstillinger rundt hvordan vi skal ivareta de beitebaserte produksjonene framover. Det blir god tid til spørsmål til slutt!

Arrangementet er gratis og åpent for alle. Dørene åpner 18.30, foredraget begynner 19.00 i Veslesalen. Servering av kaffe, kringle og litt spekemat. Takk til Monil, Eiksenteret på Jaren, Gran Dekk- og Servicesenter og Økoråd Hadeland for støtten!

-------------
Mer om boka "Husdyrene - fundamentet i norsk matproduksjon":
"Denne boka gir bakgrunn for hvorfor det norske jordbruket er så husdyrdominert og hvorfor norsk selvforsyning er så mye høyere på animalske enn på vegetabilske produkter. Her klargjøres husdyrproduktenes rolle i kostholdet, samtidig som mulig alternativer til husdyrprotein diskuteres. Det redegjøres for miljøeffekter og global og nasjonal ressurstilgang for husdyrholdet. Praksis og utvikling i norsk dyrevelferd forklares og et etisk grunnlag for dyreholdet begrunnes i egne kapitler. Boken er alt i alt en helhetlig beskrivelse av den ressursmessige og praktiske logikken bak norsk husdyrhold."