"CENA IMOLESE. Racconto sulla Nostra Cucina e il dantesco Maghinardo"

“CENA IMOLESE. Racconto sulla Nostra Cucina e il dantesco Maghinardo”

Conosci i famosi piatti che sono stati inventati a Imola?
Sai che i Garganelli, patrimonio romagnolo, sono in verità Imolesi?
Conosci la storia del Cappelletto romagnolo? Ma i cappelletti, a Imola, sono diversi da quelli classici… Perché? Non è che esiste un Cappelletto Imolese??

In questa serata si potrà assaporare una CENA IMOLESE -preparata dalla chef nonché rievocatrice storica Eleanna Grandi, proprietaria dell’Agriturismo “La Marletta”, sui colli imolesi- con celebri pietanze inventate proprio a Imola che, dal 29 ottobre 2019, sono stati catalogate dall’Accademia Italiana della Cucina alla camera di commercio di Bologna. Il tutto accompagnato da uno STORYTELLING (tre momenti di circa 15-20 minuti ciascuno, che si inseriranno nelle attese tra le varie portate).

MERCOLEDI’, 3 SETTEMBRE alle ore 20.30 a IMOLA all’Agriturismo “La Marletta” sui Tre Monti, presenteremo così “CENA IMOLESE. RACCONTO SULLA NOSTRA CUCINA E IL DANTESCO MAGHINARDO”. (Prof. Riccardo Dal Monte e Dott. Nicola Marchi)



STORYTELLING

Racconteremo come sono nati e la loro storia dei tre “diamanti” della Cucina Imolese cioè Garganelli, Cappelletti imolesi e Vera Torta (la tòrta di spus).

Vedremo, a corredo, una storia Imolese poco conosciuta cioè quella riguardante il Capitano del Popolo di Imola: Maghinardo Pagani da Susinana. Un famoso e controverso personaggio di una famiglia-clan feudale della storia del nostro Appennino ma anche della storia italiana. Cacciato all’Inferno da Dante Alighieri, a causa del suo spregiudicato comportamento che lo condusse, nel ‘200, a sostenere opportunisticamente i Ghibellini in Romagna e i Guelfi in Toscana. In ogni modo governò Imola e si distinse come leader del Ghibellinismo romagnolo.

PRENOTAZIONE: si raccomanda tramite messaggio Whatsapp al numero di cellulare: 3334462643 (Prof. Riccardo Dal Monte)

DATA, ORA e RITROVO:
GIORNO: MERCOLEDI’, 3 Settembre
ORE: 20.30 – 22.30

LUOGO: all’inizio dei Tre Monti di Imola, 500 metri dopo aver imboccato Via Bergullo, sulla sinistra si trova il viale che conduce all’Agriturismo “La Marletta”, via Bergullo n.8.
Si consiglia di presentarsi 15 minuti prima dell’orario di inizio dell’evento per l’assegnazione posti.

INDIRIZZO GOOGLE https://maps.app.goo.gl/TNkJLksNHMt9s8xh6?g_st=com.google.maps.preview.copy

QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
30 euro, comprensivi di Cena e Storytelling

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