Ihre Durchlaucht, durch Gottes Gnaden hochwohlgeborener Herzog Albrecht von Österreich lädt, im Zuge des Aufgebotes in Siegahrcz, zu einem Herzogsmahl.
Der Tisch wird mit reichlich Speisen aus den 14. & 15 Jahrhundert gedeckt sein. Sämtliche Gerichte werden in einer Feldküche, nach Originalrezepten aus diesem Zeitraum, zubereitet.
Da wir uns im Kriegszustand befinden, hält ihre Hoheit, eine maximale Anzahl von 25 Personen für angemessen, da die Sicherheit für die Anwesenden gewährleistet werden muss.
Ebenso nimmt sich der Gastgeben sein Recht heraus, ein Verpflegungsentgelt zu verlangen, die in Form einer Spende, an die Kriegskassen abgegeben wird.
Die Spende solle pro Person € 49,00 nicht unterschreiten. (Im Preis inbegriffen sind: mehrgängiges Menü, Bier, Wein, alkoholfreie Getränke)
Alle Spenderinnen und Spender, mögen eine "dem Herzog würdige" Kleidung tragen, oder im erkennbarem Stil des 15Jhd. gewandet sein.
Das Menü:
- Brot und Buttervariationen (Ingwer, Honig, Senf)
- Grüne Suppe
- gefüllte Eier
- Granatapfelsalat
- Kalbsrollbraten mit Kräutern und Speck an Dinkelreis, Swallenberg-Sauce,
- Spinat-Pasteten für Vegetarier
- Dessertvariationen, Konkavelite (Konkavelite = Mandelpudding, Birnenmus, Obst, Käse)
Der Quartiermeister empfiehlt eine termingerechte Reservierung bis zum Ende des 4 Monats 2025. Zusagen zu diesen Event auf Facebook gelten nicht als Reservierung.
Plätze können unter folgenden Link reserviert werden.
https://www.siegharcz1431.at/details-registrierung/der-herzog-ladt-zur-speis-2/form
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