✨5月春季私房菜
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🌸🍀5月春季私房菜, Raw Kitchen 再次邀請法國 Raw Chef Tina Barrat 為大家設計全新法式創新生素菜單，
將您的飲食體驗提升到一個新的水平！💚
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✨邀請您親身來體驗高能量美食😍
使用時令有機蔬菜，喚醒味蕾真正感受到新鮮食材的原味、食物原始質感，讓您從心💖
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通過食物與大自然連結、感受喜悅。
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【Menu】
生機純素、整全純植物性飲食、無蛋奶、無麩質、含豐富營養及酵素
(不含五辛 Five pungent spices free)
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Theme: Provence mon Amour
(主題: My Love 🩷 普羅旺斯)
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🥑Rare lemon cedrat tartare with extra virgin olive oil from Portugal , Celtic salt & fresh spicy mint , nasturtium flower & nasturtium leaves caviar , on almond rosemary cracker & Rawmezan
稀有檸檬香醋他他配葡萄牙特級初榨橄欖油, 海鹽配新鮮辣薄荷, 金蓮花與金蓮葉魚子醬, 杏仁迷迭香餅乾
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🥑 Beetroot Butterfly Ravioli , almond ricotta , walnut ,nasturtium green oil , balsamic glaze syrup
紅菜頭蝴蝶義大利餃, 杏仁瑞可塔芝士, 核桃, 金蓮花香草油, 香醋糖漿
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🥑Melon & cucumber dumpling with almond feta , fresh herbs , melon gazpacho shot , cucumber mint & herbs sauce , green oil
哈密瓜黃瓜餃子配杏仁菲達芝士, 新鮮香草 , 哈密瓜西班牙冷湯, 黃瓜薄荷香草醬，香草油
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🥑Oriental green herby sauce , green falafels , tahini , lettuce & Microgreens
東方香草醬, 綠鷹嘴豆餅, 中東芝麻醬, 生菜和小菜苗
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🥑Lemon , Lime & Yuzu Tiramisu , whipped coconut cream , lemon gel , caramel citrus sauce
檸檬, 青檸和柚子提拉米蘇, 配椰奶, 檸檬凝膠, 焦糖柑橘醬
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✨Additional top up item $100/person :
Cheese Platter with grape & cracker (Original $168. Need pre-pay & reserve)
✨另可以優惠價 $100/每位，加購 Cheese Platter 芝士拼盤一客 (價值$168，需提前付款預訂)
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#座位先到先得，馬上報名留座啊！
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🙌🏻合適對象：
✨喜歡 Raw Food、純素、蔬食、健康生活
✨從未接觸 raw food，想嘗試充滿生命力的真正食物
✨想體驗用食物與自然連結的人
✨著重食物的能量和頻率，相信蔬菜水果有生命能量
✨ 相信食物直接影響情緒、意識、能量
✨喜愛綠野林高能量美食的尊貴客戶
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歡迎跟我們共享美好的一餐！🥰
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主廚：Tina Barrat
日期：5月17日 (星期六)
時間：下午 12:30 至 3:30 (午場)
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地點：綠野林
九龍尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈11樓1103室 (港鐵尖沙咀站 B1出口。美麗華商場隔鄰，諾士佛台斜路進口處)
收費：
優惠價： 每位 $668
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甚麼是食生 (Raw Vegan)？
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食生 ( Raw Vegan)，即是：生機飲食、生機純素、裸食。是素食的更昇華的層次，人們只吃新鮮，有生命力的蔬菜、水果、果仁、種籽；無蛋奶、無麩質、無精製糖、無化學添加食材、低升糖。
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「生」解作「有生命力的整全蔬果」 。顧名思義，「食生」是吃有生命力、充滿酵素的蔬菜水果，順應自然！好處多多，包括：改善健康、增強免疫力和自癒力、逆齡、改善情緒、提升靈性；甚至療癒很多人，能夠更正念、喜悅、和諧地生活，因此又名「療癒飲食」。
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綠野林的食生料理，直接使用新鮮蔬果、果仁種籽，創作美食，食物於 41℃ 以下處理，絕不經高溫烹調。
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大家知道嗎？蔬果、果仁、種籽被超過41℃ 以上加熱，就會失去了 70％ 的 維生素、礦物質及其它營養成分，並且失去大部份的酵素！酵素是「萬物的生命能量」，用來幫助呼吸、郁動、人體消化與吸收等；沒有酵素我們不能存活，也無法參與身體所有機能的運作，身體就沒有足夠的生命能量，和產生新的細胞。
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【報名及付款】
https://www.greenwoodshk.org/event-details/20250517a
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【查詢】
1. 電話：3428-2416
2. Whatsapp：5406-2182
* 留位及報名以付款作實，名額有限，先到先得。
參加活動須知：
https://www.greenwoodshk.org/terms
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