★★【初心者向け・定番メニュー】
ウイグル・イーティングミーティングvol.9〜ウイグル料理講習＆試食会〜
【当イベントは前納制です。また参加ボタンのみでは無効となりますので、ご参加希望の方は必ずメッセージかコメントで参加の旨をお知らせ下さい】
ウイグル料理を皆で作って、試食しませんか？😆ウイグル料理＆試食会の第9回目です。
ホームパーティーのように皆で楽しく語らいながら、ウイグルの食文化を直に味わいましょう🎵😆
今回は以前にも何度か行っているウイグル料理の定番メニューの回です。初心者の方や、あまりウイグル料理に馴染みのない方におすすめです。
ご参加の方は、以下の詳細と参加方法をお読みくださいね🎵
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◎詳細
ウイグル料理の定番、ラグメンやウイグルの水餃子チュチュレ、ミートパイのグシュナンなど、小麦粉から捏ねて、生地を仕込む基本のところから行います。
麺打ちやチュチュレの皮作りもやります。
◆日時：2025年6月14日（土）13:00
◆タイムテーブル
13:00 集合&準備
13:30 料理開始
16:30 試食準備
17:00 試食パーティー
18:30 片付け
(終了予定 19:00)
◆ところ
Silkroad Salonメルハバ
https://www.facebook.com/merhabasalon/
奈良市高畑町1215-5
JR・近鉄奈良駅よりバス(市内循環外回り・奈良公園高畑町・山村町・藤原台)乗車。
破石町(わりいしちょう)下車、バス進行方向と逆の交差点を右に徒歩1分。空気ケーキの斜め向かいです。
◆持ち物
エプロン（粉が飛んだりしますので、もしビニール製の合羽や割烹着がある方は、そちらの方がベストです）、ハンドタオル、メモ帳
◆定員 6〜10名まで(催行人数3名から)
◆参加費 6000円(お一人様・前納制)
税・材料費込み
◆メニュー
ラグメン（ウイグルの手延べぶっかけ麺）
チュチュレ（トマトワンタンスープ）
グシュナン（羊肉のミートパイ）
その他数品を予定しています。
ラグメンの麺も一緒に作りましょう❗
◆参加申し込み締め切り：6月2日（月)
参加費お振込期日:6月4日（水）15:00
◆参加方法と注意事項（必ずお読み下さい）
1.イベントの参加ボタンを押して、ディスカッション欄かメッセンジャーから参加の旨をお知らせ下さい。
参加お申し込みの確認が出来ましたら、各自に参加費の振込先を送らせて頂きます。
※参加ボタンのみでは無効となりますので、必ずメッセージor コメントを送って下さい
2.当イベントは前納制です。
ご参加のメッセージ、メールを戴いた方には、お振込先をお知らせ致しますので、期日までにご入金をお願いいたします。
3.参加人数分の注文or予約の都合がありますので、ご参加後、キャンセルされる場合は、6月10日までは全額ご返金させて頂きますが、期日を過ぎると、材料調達の都合上、キャンセル料が発生致しますので、あらかじめご了承下さい。
もし、キャンセルの人数分、どなたかお知り合いが代わりに来られる場合は、キャンセル料は不要です。
★キャンセルポリシー
6月12日 50%
13日～当日 100%
4.本イベントの参加お申し込みは、過去ご自身の都合で複数回キャンセルされた方や、お振込みの期日が遅れた方などは優先が後回しになりますのでご了承下さい。
それでまだ定員に余裕があった場合は、ご新規の方と共に参加を受け付けさせて頂きます。
5. 今回の定番メニューは、以前にも何度か行っていますが、以前参加された方でも再度の参加は可能です。
ただし、説明の通り、初心者やウイグル料理にあまり馴染みのない方の参加を優先させて頂きますので、定員に空きがあった場合に再参加を可能とさせて頂きます。
6.当サロンのイベントで、政治活動や宗教活動、個人や団体の勧誘、販売を目的とした参加はお控え下さい。
7.予定が少し先まではっきりしない方、予定が入りそうな方などは、すぐに参加表明せず、なるべく締切月に入ってから参加表明してもらった方がいいです。
早めに参加希望をして、間際になってから予定が入ったとキャンセルが重なると、他の方を新たに招待する事が難しくなってしまいます。
急病などは止むを得ませんが、過去にキャンセルの回数の多い方も、締め切りの少し前ぐらいに希望してもらえたらと思います。
もし、締め切りまでに定員満了となってしまった場合は、人数によっては増員も考えますが、悪しからずご容赦頂く場合もあります。
★その他
・アルコールは用意していませんので、各自ご持参下さい。
また、おつまみやお菓子などの持ち込みは大歓迎です！
・サロンへは近鉄奈良駅から徒歩の場合、三条通りから一の鳥居前の道路を右に少し行き、浮見堂へ行くルートが一番近道です。
バスだと近鉄奈良駅より約7分程度です。
皆様ふるってご参加くださいね！
Silkroad Salonメルハバ
鷲尾惟子
