Celebra la última noche del año con una cena llena de sabor y buena compañía
Fecha: 31 de Diciembre
Hora: 6:00pm - 9:00pm
Precio: $55 i.i
Menú:
Estación de panes de la casa
Panes de ajo, pan campesino, integral, pan de nuez y miel, pan de aceitunas y romero
Grissinis de queso y lavash de hierbas, pan de tomate y pesto
Barra de ensaladas
Mezcla de hojas verdes, espinaca, lolorosa, escarola, tomate cereza, zanahorias, pepino, garbanzos marinados, maíz dulce marinado, zuquini asados remolacha asada, atún, crotones, queso parmesano, aceitunas
marinadas, cebolla marinada, chiles morrones marinados, lentejas,
Variedad de ensaladas preparadas: de hongos, de pasta primavera, de arúgula con queso de cabra y nueces, de mango
Estación de frutos del mar y antipastos
Bloody mary de camarón
Ensalada de aros de calamar
Salpicón de pulpo
Limones, salsas picantes
Dips de berenjena, humus
Chips de plátano, yuca, camote, tortillas
Display de queso y carnes frías y verduras a la parrilla uvas y nueces
Estación de crema
Crema de Ayote
Acompañamientos y platos calientes
Papa gratinada
Vegetales asados con hierbas
Zanahorias glaseadas con maple y ron
Arroz con culantro y frutos seco
Lomito albardado, salsa de cebollitas
Pescado en salsa relish de mango con pina y culantro,
Ballotine de pollo relleno con ciruelas pasas y chile morrón, salsa de salvia
Estación en vivo del chef
Costilla de cerdo
Salsa de naranja
Pesto de culantro
Top Sirlion marinado
Chimichurri, de vino tinto
Estación de pastas hacienda
Noqui, ravioles, pluma, pasta GF
Salsa pomodoro, cremosa de pesto, salsa blanca
Camarones, pollo asado, jamón de cerdo, jamón de pavo, cebollino,
queso parmesano, zuquini, brócoli, espinaca, salmón ahumado
Estación de niños
Perros calientes
Dedos de pollo
Papas fritas
Postres
Variedad de entremets
Pie de maracuyá
Variedad de queques
Queque de zanahoria
Cheese cake de frambuesa y limón
Queque selva negra
T arta de chocolate y frambuesas
Variedad de galletas
Confitería
RESERVACIONES:
+(506) 2298 0168
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