Descubrí sabores, disfrutá cocteles y viví el ritmo. Un recorrido gastronómico por cada restaurante de la Hacienda.
Fecha: 01 de enero 2025
Hora: 12:00pm - 3:00pm
Precio: $65 i.i
Menú:
LA CASTILLA
Estación con variedad de
Pokes y salsas
Proteinas
Salmón, pollo, atún
Toppings
Arroz, edamame, cebollino,
zanahoria, mango,
cebolla morada, pepino
Salsas
Salsa de anguila y salsa teriyaki
Arroz cantonés
Chop suey de vegetales
HACIENDA KITCHEN
Estación de pizza al momento
Masas de pizza pre cocinadas
Toppings
Salami, jamón de cerdo, queso
mozzarella, arúgula, pesto, piña,
cebolla, tomate, orégano,
albahaca, hongos, zuquini,
berengena, queso boconchino,
queso parmesano, chile en
hojuelas, aceite de oliva
Guarniciones
Tacu tacu de pinto
Puré de papa con ají
Humus de remolacha
Vegetales mixtos
(tomates cherry, hongo, vainica,
cebolla, zanahoria baby)
Ensaladas
La tica con chicharrón
De palmito
La mexicana
Ensalada capresse
Estación arepas acevichada
Pejibaye con salmón
Ceviche de coco con pescado
Ceviche mixto con tamarindo
Crema de tomate
ISABELA
Desde la parrilla
Variedad de cortes
nacionales e importados
Guarniciones
Maíz cremoso
Plátanos maduros
Para asar:
zuquini, cebolla, tomate
Salsas
Salsa demiglase de hongos
Chimichurri
Frutos rojos
Salsa tamarindo
CASA DEL CAFÉ
Mousse de maracuyá
Queque trufa
Mousse de chocolate
Pie de limón
Tartaletas de frutas
Cheesecake de pecanas
Queque zanahoria
Mousse de caramelo
Queque red velvet
RESERVACIONES:
+(506) 2298 0168
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