Fecha: 25 de diciembre
Hora: 12:00pm - 3:00pm
Precio: $55 i.
Incluye:
•Buffet
•Visita de Santa
Menú:
Estación de panes de la casa
Barra de ensaladas
Lechuga lolorosa, espinaca, americana , pepino, tomates, maíz, garbanzos, lentejas, palmito, hongos, aceitunas, crotones, queso parmesano,
remolacha asada
Variedad de ensaladas preparadas: de caracoles, de huevos, de aguacate
y vegetales a la parrilla, cous cous tropical, de peras y manzanas con queso de cabra y arugula
Variedad de aderezos: ranchero, aceite de oliva, vinagre balsámico, de mostaza
Ceviche de pescado, ceviche tropical y ceviche vegetariano
Variedad de chips y dips
Display de quesos y carnes de la casa acompañados de uvas, nueces y mermeladas
Estación de crema
Crema de mariscos con leche de coco y tarragon
Acompañamientos y platos calientes
Arroz con cúrcuma y frutos secos
Pure de papa
Mini zanahorias glaseadas
Espárragos con tomate y almendras
Pollo relleno de higos y queso de cabra en salsa de chile morrón
Lomo de cerdo marinado con café en salsa de naranja
Pescado cubierto con plátano en salsa Cahuita
Estación en vivo del chef
Pierna de cerdo marinada en cerveza
Opciones de salsas: de mojo, de guayaba
Sirloin cubierto con corteza de hierbas
Opciones de salsas: chimichurri, cremosa de hongos
Estación de pastas hacienda
Plumas, farfalle, ñoquis, espagueti, tortellini
Salsa cremosa, salsa pesto, salsa tomate, queso parmesano
Albahaca, cebolla, chile dulce, zuquini, zanahoria, ajo, pollo asado
Estación de niños
Perros calientes
Dedos de pollo
Papas fritas
Postres
Estación en vivo de crepas al momento con variedad de topping y helado
Variedad de queques de la hacienda
Galletas de jengibre y de la casa
Tronco de Noel
Pie de manzana
Volteado de pina
Turrones
Panettones
Pavlova
RESERVACIONES RESERVATIONS:
+ (506) 2298 0168
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