שאור ומחמצת למתחילים, עם סער מור

הטחנות הגדולות שמחה לארח שוב את האופה סער מור לסדנת אפייה מקצועית מעשית "לחם- ההתחלה".
סדנת הבסיס שמיועדת לתת את כל הכלים והידע לאפיית לחמי שאור ומחמצת נהדרים בבית.

נעבוד עם ביגה, פוליש ומחמצת ונכין: לחם מחמצת "בסיסי", בגטים עם ביגה ופוקצ'ה עם פוליש.


הסדנה תתקיים ביום חמישי, 31.7.25, בשעה 16:30 בדיוק, במתחם הסדנאות החדש של טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א״י, חטיבת גולני 40 חיפה.
משך הסדנה: 5 שעות.

בוגרי הסדנה מוזמנים להצטרף לקבוצת פייסבוק סגורה של סער, שבה סער ממשיך ללוות ולעזור למשתתפים ליישם את כל מה שנלמד בסדנה, בשמחה ובסבלנות אין קץ.