סדנה חגיגית לראש השנה שכולה בייגל, בייגל'ס ופרעצלים.
סדנה שבה נכין 4 "בייגלים" שונים ונבין את השוני בתהליכי ההכנה שלהם ואת ההבדלים ביניהם.
1. בייגלה ירושלמי עם תפוחי עץ מוקפצים בקרמל דבש מפולפל.
2. לחמניות פרעצל שבושלו בסילאן ויוגשו עם ממרח חרדל-דבש מיוחד, לשנה מתוקה-חריפה במיוחד!
3. בייגל אמריקאי רגיל ובייגל אמריקאי חגיגי ומיוחד עם סילאן וקינמון.
4. סימיט טורקי בציפוי דבש ושומשום קלוי.
כל זה נלמד בכיף ובקלילות בסדנה חדשה ונהדרת עם האופה סער מור, בסדנה מעשית של 5 שעות, המיועדת לאופות ואופים ביתיים הרוצים לשדרג את האפייה שלהם וגם לאפות עם הילדים בבית.
הסדנה תתקיים ביום חמישי, 11.9.2025, בשעה 16:30 בדיוק, במתחם הסדנאות החדש של טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א״י, חטיבת גולני 40 חיפה.
משך הסדנה: 5 שעות.
בוגרי הסדנה מוזמנים להצטרף לקבוצת פייסבוק סגורה של סער, שבה סער ממשיך ללוות ולעזור למשתתפים ליישם את כל מה שנלמד בסדנה, בשמחה ובסבלנות אין קץ.
You may also like the following events from הטחנות הגדולות של א"י:
|
