＜大人気企画!＞無農薬レモン狩りと＆炭火で竹筒レモンバウムクーヘン2025

幻の大人気企画！再び。本格的なバウムクーヘンに挑戦。
冬が近づき、レモンの季節がやってきます！
無農薬のレモンを自然栽培で育てている、大井町のコンコンとフィールドで開催。

木からレモン狩りをして、レモンを使った炭火焼きの竹筒レモンバームクーヘン作りをします。
焼きたてのバウムクーヘンに摘みたてレモンがふわっと薫るアイシングをたっぷりかけて。

今回、松の珈琲もご用意しますので、レモンのバウムクーヘンとコーヒータイムも楽しめるコーヒータイムを堪能。

竹筒を芯にして、炭火で焼くバウムクーヘン。これは数人集まらないと作ることできないので
奮って参加していただきたいです！



ジンジャー蜂蜜レモン漬けをお持ち帰り
こちらでは農薬使ってないので丸ごと使える、ということで

シナモンやカルダモンを漬け込んで風味を出して紅茶に入れても美味しい。
牛乳で割ったら美味しい飲むレモンヨーグルトになります。

お一人レモン５個収穫、蜂蜜レモンを仕込み、自宅に帰ってのお楽しみに。

＜レモン尽くしの発酵ランチ＞

＊レモンチキンカレー(酒粕醤で肉を柔らかく、レモンで締まりを出していきます。）

＊季節野菜のピクルスサラダ

＊波動高まる土鍋炊き新米クミンライス
ホールスパイスのクミン入り

＊レモンバームクーヘン、レモンアイシング
ふわっと薫る焼きたて竹筒炭火焼きバウムクーヘン

＊自然栽培で育ったレモネード（ジンジャーと蜂蜜レモン）

＊松の珈琲（ライトか、ダーク）VINCULOさんコラボ


＜日時＞
１２月１９日（金曜）１１：００−１５:００


＜場所＞
コンコントフィールド　

神奈川県大井町
最寄り駅　新松田駅より車で15分くらい

＜参加費＞当日お支払い
7000円　税込　

＊松ザップ、醤LABOメンバー５５００円

<お土産＞
１、レモン１個分のジンジャー蜂蜜レモン
２、レモンバウムクーヘン（焼き上げて輪切りにしたもの食べ切れない場合はお土産に）
３、収穫したレモン４つ


＜申し込み＞
https://coubic.com/hakko1/3934853