KOLACJA DEGUSTACYJNA - Kuchnia francuska & Lubuskie Wina - Winnice ŻELAZNY i INGRID

Co to jest food pairing?
🍇 Jakie dania dobrać do lubuskich Win?
Pomożemy Wam dobrać odpowiednie danie do konkretnego wina i opowiemy dlaczego lubuskie wina pasują do francuskiej kuchni.

2 maja 2025
II dzień FESTIWALU OTWARTYCH PIWNIC I WINNIC - 19.00

KOLACJA DEGUSTACYJNA - Kuchnia francuska & Lubuskie Wina - Winnice ŻELAZNY i INGRID

Prowadzenie: Szef Kuchni Zajazdu Kultury - Darek Chmielewski
O winach opowiedzą właściciele WINNIC INGRID i ŻELAZNY.

W menu:
PRZYSTAWKA
GRUSZKA ZAPIEKANA Z GORGONZOLĄ I ORZECHAMI
🥂 Winnica Żelazny - Riesling 2023 - wino białe, wytrawne

ZUPA
FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Z GRZANKĄ
🥂 Winnica Ingrid - Pinot Blanc - wino białe, wytrawne

DANIE GŁÓWNE I
ŁOSOŚ Z SOSEM BOIS BOUDRAN
🥂 Winnica Żelazny - Chardonnay 2021 - wino białe, wytrawne

DANIE GŁÓWNE II
SAŁATKA Z BIAŁYM KOZIM SEREM I ZIOŁOWĄ OLIWĄ
SALADE DECHEVRE CHAUD
🥂Winnica Ingrid - Gewurztraminer - wino białe, półwytrawne

DANIE GŁÓWNE III
COQ AU VIN ( kurczak duszony z cebulą i borowikiem)
🥂 Winnica Ingrid - Pinot Noir - wino czerwone, wytrawne

DESER
WIŚNIE PO PARYSKU
🥂 Winnica Żelazny - Solaris 2023 - wino białe, słodkie

DLA CHĘTNYCH i ODWAŻNYCH
ŻABIE UDKA DUSZONE W BIAŁYM WINIE
ŚLIMAKI Z MASEŁKIEM CZOSNKOWO-ZIOŁOWYM

CENA ZA OSOBĘ - 260 zł
ZAKUP BILETÓW - na stronie www.winnicazelazny.pl
Potwierdzenie uczestnictwa do 27.04.2025
REZERWACJE 573 319 842