>CZAS TRWANIA: 17:00 - 18:30
>CENA: 40zł/cykl
>DATA: 16, 23 i 30 maja 2025 (zapisy na cały cykl)
>DLA KOGO: Wiek 16+
>MIEJSCE: Fabryka Kultury, Łąkowa 59A
>PROWADZENIE: Tomasz Mrozek Gliszczyński, Fundacja Ziołogród
*** BRAK WOLNYCH MIEJSC ***
WARSZTATY ZIELARSKIE - czy potrafisz nazwać każdą napotkaną na spacerze roślinę? Czy zastanawiałeś/aś się jakie zastosowanie w kuchni, kosmetologii i ziołolecznictwie mogą mieć zioła które rosną w ogródku?
Na warsztatach dowiemy się również co zbierać w danym miesiącu oraz jak przyrządzić smaczne potrawki z ziół czyli tzw. dziką kuchnie!
||||||||| PLAN WARSZTATÓW:
16 MAJA
Dzikie maści
Pierwszy warsztat zielarski to dzikie maści dowiemy się o nich z czego możemy zrobić sobie maść i nie mówię tutaj o roślinach a o nośnikach. Maści i mazidła były wykonywane już wieki temu z nieco innych surowców niż robi się je dzisiaj. Na warsztatach oczywiście wykonamy również naszą maść, a jaką ? To już będzie niespodzianka
23 MAJA
Dzikie octy
Drugi warsztat będzie poświęcony dzikim octom. Dlaczego one są właściwie dzikie. Co jest z nich takiego dobrego z czego możemy zrobić taki ocet oraz co najważniejsze do czego możemy użyć? Czy tylko wewnętrznie czy może też zewnętrznie, a może również podczas domowych zajęć.
Ocet jest jednym z ważniejszych rozpuszczalników jeśli chodzi o związki w roślinach można go zrobić naprawdę z wielu materiałów zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Z warsztatu wrócisz z własnym octem.
30.05
Dzika kuchnia
Dzika kuchnia czyli połączenie gotowania wraz z ziołami lub dokładniej dzikimi roślinami. Pokażę wam co można przygotować z roślin które mijamy na co dzień. Na spacerze podczas wyjścia do sklepu. Wiele dzikich warzyw jest nam znanych jednak często nie zdajemy sobie sprawy że można z nich przygotować smaczne A co najważniejsze zdrowe potrawy. Nasi przodkowie spożywali kilkanaście tysięcy gatunków roślin. A ile ty jesteś w stanie wymienić roślin które aktualnie używasz w kuchni ?
______
O prowadzącym
Tomasz Mrozek Gliszczyński
Zielarz, pasjonat oraz założyciel fundacji Ziołogród. Celem fundacji jest stworzenie miejsca, w którym ludzie będą mogli poznawać rośliny oraz uczyć się ich wykorzystania. Przybliża ludziom dziką naturę oswaja z nieznanym. Jako zielarz uczy szacunku do każdej rośliny do tej trującej i do tej jadalnej oraz oczywiście do każdej użytkowej. Jako kucharz pokazuje, które możesz jeść. Spacery zielarskie prowadzi od ponad czterech lat, od dwóch lat również warsztaty z tematyki zielarstwa. Współpracuje z lokalnymi instytucjami jak biblioteki oraz przystanie sąsiedzkie i szkoły. Swój program prowadzi również poza terytorium Trójmiasta. To co chcę przekazać ludziom to, że nie muszą znać całego składu chemicznego rośliny, ale muszą być pewni, że to jest ta roślina i jak ją wykorzystać prawidłowo.
ZAPISY OD 15 kwietnia - osobiście w recepcji, mailowo i telefonicznie
-
emFwaXN5IHwgZmFicnlrYWt1bHR1cnkgISBwbA==
- 58 736 28 28
*** liczba miejsc ograniczona ***
*** podczas zgłoszenia można zapisać maksymalnie 2 osoby ***
PŁATNOŚĆ:
Prosimy o opłatę (40 zł) do 9 maja w recepcji Fabryki Kultury lub przelewem na konto : 83 1160 2202 0000 0002 5333 8963 – w tytule podać: imię, nazwisko oraz nazwę zajęć.
You may also like the following events from Fabryka Kultury w Redzie:
