24 października zapraszamy do Restauracji Bluszczowa 36, gdzie przeniesiemy Was w kulinarną podróż inspirowaną żywiołami.
Bracia Damian i Michał Dembikowie – szefowie kuchni Pałacu Łebunia – w towarzystwie naszych Gości Specjalnych, Sylwii Garskiej-Chmarycz i Marcina Dembskiego, przygotują dla Was wyjątkowe menu inspirowane czterema żywiołami.
🍴 𝑴𝑬𝑵𝑼 𝑫𝑬𝑮𝑼𝑺𝑻𝑨𝑪𝒀𝑱𝑵𝑬 🍴
𝑷𝒓𝒛𝒚𝒔𝒕𝒂𝒘𝒌𝒊
• Paprykarz z wędzonego jesiotra foie gras z kaczki /chałka francuska /soliród /kawior antonius
• Pączek z konfiturą z żurawiny /róży i czerwonej kapusty /solona kaczka
𝒁𝒖𝒑𝒂
• Capucino z borowika /puder z buraka /faworek rozmarynowy
𝑰𝑰 𝑫𝒂𝒏𝒊𝒆
• Specjał rybny przygotowany przez Sylwię Garską-Chmarycz
• Comber z jelenia /czeremucha /dynia /czarna soczewica /krokiet grzybowy od Marcina Dembskiego
𝑫𝒆𝒔𝒆𝒓
• Mus dyniowy z przyprawami korzennymi /krem z palonej białej czekolady /szpinakowa ziemia /kandyzowane igły sosny
💫 Ale to nie wszystko! Podczas kolacji pojawi się też niespodzianka spoza menu, przygotowana w formie live cooking.
🌟 Goście Specjalni:
• Sylwia Garska-Chmarycz – finalistka programu Masterchef, kucharz śniadaniowy Dzień dobry TVN i właścicielka restauracji Chmaryczówka
• Marcin Dembski – kucharz z Pałacu Hanza
Całość dopełni muzyka na żywo, która stworzy wyjątkową atmosferę.
𝑷𝒓𝒂𝒌𝒕𝒚𝒄𝒛𝒏𝒆 𝒊𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒄𝒋𝒆
Data: 24 października 2025
Godzina: 18:00
Cena: 239 zł/osoba
W cenie: pełne menu degustacyjne i woda
𝑹𝒆𝒛𝒆𝒓𝒘𝒂𝒄𝒋𝒆 𝒑𝒓𝒛𝒚𝒋𝒎𝒖𝒋𝒆𝒎𝒚
- bezpośrednio w restauracji Bluszczowa 36 w Pałacu Łebunia
- telefonicznie +48 693 070 070
- mailowo pod adresem
cmVjZXBjamEgfCBwYWxhY2xlYnVuaWEgISBwbA==
𝑾𝒂𝒓𝒖𝒏𝒌𝒊 𝒓𝒆𝒛𝒆𝒓𝒘𝒂𝒄𝒋𝒊
- wymagana jest wniesienie przedpłaty w wysokości 100%
- wydarzenie odbędzie się przy minimalnej liczbie 30 Gości
