季節を味わおう会　”梅仕事と梅雨に食べたい梅麦とろ定食”

今年の６月の会はイレギュラー平日火曜日開催。
６月恒例、たからの庭にある梅の木から梅を摘んで梅しごとをします。
今年は久しぶりの梅干しをやります！
手間暇かけてできあがった梅干しは宝石、愛おし。一粒一粒美味し。です。


季節を味わおう会はここにある梅を使っての梅しごと。その日までの天候で梅の育ち具合は変わってきます。なので梅の状態によって仕込み方を変えていこうと思います。
（この日は仕込み、お家にかえってからも梅干しのお世話はありますよ。お楽しみは帰ってからもあるということです）
梅干しの仕込みが終わったら、梅干し麦とろごはんを皆さんに作っていただき、梅雨にたべてもらいたいおかずを用意しますので定食で楽しみましょう。
※雨天の場合は梅もぎは私の方でしておくか、または梅を準備します。
場所　北鎌倉たからの庭
日時　６月１７日
　　　午前の部　１０時～１３時
　　　午後の部　１３時半から１６時半
内容　たからの庭ホールに集合
　　　庭の梅を摘みます（雨天時はスキップ）
　　　摘んだ梅で梅干しを仕込みます。
　　　梅干し麦とろを調理します
　　　実食　質疑応答
　　　解散
参加費　５０００円
ご持参ください（持ち帰り用エコバッグ、軍手、虫よけスプレー、帽子、タオル、エプロン、三角巾のような髪の毛を隠すもの、）
服装）　汚れてもいい服、長ズボン、滑りにくい汚れてもいい靴
　　　帽子　軍手　

お申し込みは下記受付フォームよりお願いいたします。 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdT5GypXmqtAAUQc7MHVNFIsOFk1BQD-CSFnvEmdLL0VZU62w/viewform