Møde i Præstegården - Portvinssmagning
Onsdag den 12. november kl. 19.00 - 21.30
Poul Erik Qualmann, uddeler i Brugsen i Egeskov, er autodidakt vinentusiast og er én af de ti specielt udvalgte personer som sidder i Coop’s Vinråd.
Poul Erik vil i løbet af aftenen servere 4 slags portvin som vil passe til Kirsten Kristensens Hapser-menu som er følgende:
Små boller med laks og purløgscreme
Ristet brød med okse-/kalvekød/flanksteak med løgmarmelade og estragonmayonnaice
Et lille stykke ost
En lille rund Gateau Marcel (chokoladekage med chokolademousse)
Undervejs vil Poul Erik bede os om at give de forskellige portvin karakterer, ud fra blandt andet farve, duft og smag, og han vil begrunde valget af vinen til hver enkelt ret krydret med flere “røverhistorier”.
Poul Erik har igen i år været med til at vælge Coops jule-portvin, som vi i Bredstrup og Pjedsted har haft glæde af de sidste par år, hvis man har deltaget i julekoncerten i Pjedsted Kirke. Igen i år vil Menighedsrådet servere årets udvalgte juleportvin, en vin som Poul Erik har store forventninger til - så store at han har bestilt dobbelt så mange flasker til sin butik i forhold til sidste år - og Coop har bestilt i alt 200.000 flasker til salg i landets butikker.
Du får også mulighed for at købe/bestille den eller de portvine som du i løbet af aftenen får mulighed for at smage.
Det koster 80 kr. at deltage og tilmelding er senest den 31. oktober på hjemmesiden eller til kirketjeneren på tlf. 5115 0378.
Det er efter “først til mølle-princip” og max 50 personer kan deltage.
You may also like the following events from Bredstrup og Pjedsted Kirker:
|
