Alt handler om bevisstheit. I starten. Eller mangel på bevisstheit. Når vi handlar i butikken. Når vi er på restaurant. Når vi kjøper inn til kantinene og institusjonane våre. Kvar kjem maten frå? Kva inneheld den?
Matfylket Innlandet har som mål å auke andelen lokal mat i det offentlege, og kommunane er viktige i dette arbeidet. Innlandets Matløfte er ein start i arbeidet med bevisstheit kring innkjøp av mat. Dei som bestiller maten i kommunen, som kjøkensjefen på helsehuset, i kantina eller i andre avdelinger må bli kjent med kva moglegheiter som ligg i og handle lokalt, og dei leverandørane som finnast i eigen region.
Målgrupper:
- Matprodusentar som ønskjer å levere til kommunane.
- Politikarar og bestillarar i kommunene Nord-Fron, Sør-Fron og Ringebu.
-Andre frå næringslivet som ønskjer å høyre meir om satsinga
Stad: Kommunestyresalen på Nord-Fron kommunehus
Program
09.00: Velkomen
09.10: Kva er Matfylket Innlandet og Innlandets Matløfte?
Turid Windjusveen Olsen, Statsforvalteren i Innlandet
09.30: Om piloten “Lokal mat i offentlig sektor”
Henning Holmbakken, Mat & drikke fra Innlandet SA
09.50: Gålå Høgfjellshotell: lokal mat i praksis
Solveig Odlo Rønn, dagleg leiar
10.10: Informasjon om Gudbrandsdalsmat og innkjøpsavtaler
10.40: Presentasjon av oppmøtte leverandører
Produsentane presenterer seg og kva dei tilbyr
11.30: Lunsj og smaksprøver
12.00: Slutt
Påmelding her:
https://www.survio.com/survey/d/V8J5S9M8Y6V4L9X9W
