๐ Domenica 19 ottobre // ๐๐ช๐ฐ๐ณ๐ฏ๐ข๐ต๐ข ๐ฅ๐ฆ๐ญ ๐ง๐ฐ๐ณ๐ฏ๐ฐ ๐ค๐ฐ๐ฎ๐ถ๐ฏ๐ช๐ต๐ข๐ณ๐ช๐ฐ
๐ Ai 300 scalini, Via di Casaglia 45, Bologna
๐ Dalle 10:00 | Prima infornata ๐ผ๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ญ.๐ฌ๐ฌ | Seconda ๐ผ๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ฐ.๐ฌ๐ฌ
๐ฉ Prenotazioni:
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Il ๐ณ๐ผ๐ฟ๐ป๐ผ ๐ฐ๐ผ๐บ๐๐ป๐ถ๐๐ฎ๐ฟ๐ถ๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐ถ ๐ฏ๐ฌ๐ฌ ๐๐ฐ๐ฎ๐น๐ถ๐ป๐ถ prende ispirazione dagli antichi forni di paese, dove, per ottimizzare le risorse, ๐๐๐๐๐ถ ๐ถ ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ถ ๐๐ฒ๐ป๐ถ๐๐ฎ๐ป๐ผ ๐ฐ๐ผ๐๐๐ถ ๐ป๐ฒ๐น๐น๐ผ ๐๐๐ฒ๐๐๐ผ ๐ณ๐ผ๐ฟ๐ป๐ผ, intrecciando cosรฌ storie, relazioni, tradizioni e pratiche.
ร proprio ciรฒ che succede in queste giornate: ๐ป๐ผ๐ป ๐๐ป โ๐ฎ๐น๐น ๐๐ผ๐ ๐ฐ๐ฎ๐ป ๐ฒ๐ฎ๐", ma ๐๐ป ๐บ๐ผ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ผ ๐ฑ๐ถ ๐ฐ๐ผ๐บ๐๐ป๐ถ๐ร ๐ฎ๐น ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ฒ.
๐ฅ Perchรฉ il pane? Perchรฉ รจ quella cosa che ovunque nel mondo prende un nome diverso โ treccia, ciabatta, pagnotta, naan, ingera, tortilla โ ma che ovunque ha il sapore della ๐ฐ๐๐น๐๐๐ฟ๐ฎ, ๐ฑ๐ฒ๐น ๐ป๐๐๐ฟ๐ถ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ผ, ๐ฑ๐ฒ๐น๐น๐ฎ ๐ฐ๐๐ฟ๐ฎ.
Ai 300 scalini scegliamo simbolicamente questo cibo per il valore dei suoi nutrienti fisici e culturali. Un modo per sporcarsi le mani e ricostruire in piccolo lโimpasto del mondo.
๐จโ๐ณIl nostro forno non รจ molto grande, ma tenteremo di fare due infornate per cuocere piรน pane possibile!
Il motto รจ: ๐จ๐ ๐๐ช๐ค๐๐ ๐๐ฃ๐จ๐๐๐ข๐ ๐ ๐จ๐ ๐ข๐๐ฃ๐๐๐ ๐๐ฃ๐จ๐๐๐ข๐! Quindi una volta cottaโฆ non scappare via con la tua pagnotta! Condivisa รจ molto piรน buona.
๐ฅ ๐ฃ๐ฟ๐ถ๐บ๐ฎ ๐ถ๐ป๐ณ๐ผ๐ฟ๐ป๐ฎ๐๐ฎ ๐ผ๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ญ:๐ฌ๐ฌ
๐ฅ ๐ฆ๐ฒ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ฎ ๐ถ๐ป๐ณ๐ผ๐ฟ๐ป๐ฎ๐๐ฎ ๐ผ๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ฐ:๐ฌ๐ฌ
๐ฅช ร possibile prenotare ๐๐ป๐ฎ ๐ฝ๐ฎ๐ด๐ป๐ผ๐๐๐ฎ ๐ฑ๐ฎ ๐ญ ๐ธ๐ด per ogni famiglia o comitiva.
๐ฉ ๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ผ๐๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ผ๐ฏ๐ฏ๐น๐ถ๐ด๐ฎ๐๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฎ ๐ฎ
aW5zb3J0aWZlc3RpdmFsIHwgZ21haWwgISBjb20= con oggetto: FORNO o via WhatsApp a +39 328 952 9444
๐ท Chi non inforna รจ caldamente invitatษ a ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ถ๐น ๐ฐ๐ผ๐บ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ฎ๐๐ถ๐ฐ๐ผ ๐ฑ๐ฎ ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ฒ, scambiarsi lieviti e segreti, e ๐ฏ๐ฒ๐ฟ๐๐ถ ๐พ๐๐ฎ๐น๐ฐ๐ผ๐๐ฎ ๐ฎ๐น ๐ฅ๐ถ๐ณ๐๐ด๐ถ๐ผ ๐ฑ๐ถ ๐๐ผ๐น๐น๐ถ๐ป๐ฎ.
๐๐ป ๐ก๐ผ๐ป ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ฏ๐ฒ๐๐ฎ๐ป๐ฑ๐ฒ ๐ฑ๐ฎ ๐ฐ๐ฎ๐๐ฎ: rivolgiti all Rifugio di Collina che รจ ben servito, solidale, e permette di sostenere il progetto.
๐๐ข ๐ณ๐ข๐ด๐ด๐ฆ๐จ๐ฏ๐ข ๐๐ถ๐ต๐ถ๐ฏ๐ฏ๐ฐ ๐๐ช ๐ฅ๐ข๐ข ๐ด๐ค๐ข๐ญ๐ช๐ฏ๐ช รจ ๐ณ๐ฆ๐ข๐ญ๐ช๐ป๐ป๐ข๐ต๐ข ๐ค๐ฐ๐ฏ ๐ช๐ญ ๐ด๐ฐ๐ด๐ต๐ฆ๐จ๐ฏ๐ฐ ๐ฅ๐ฆ๐ญ ๐๐ฆ๐ต๐ต๐ฐ๐ณ๐ฆ ๐๐ถ๐ญ๐ต๐ถ๐ณ๐ข ๐ฆ ๐๐ณ๐ฆ๐ข๐ต๐ช๐ท๐ช๐ตร ๐ฅ๐ฆ๐ญ ๐๐ฐ๐ฎ๐ถ๐ฏ๐ฆ ๐ฅ๐ช ๐๐ฐ๐ญ๐ฐ๐จ๐ฏ๐ข ๐ฆ ๐ฅ๐ช ๐๐ฐ๐ฏ๐ฅ๐ข๐ป๐ช๐ฐ๐ฏ๐ฆ ๐๐ข๐ณ๐ช๐ด๐ฃ๐ฐ.
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