Fisher Dübbel - Sörbemutató és csapfoglalás a Wunder Sörművekben

A legutóbbi kóstolás alapján büszkén állíthatjuk, hogy elkészült a CSAPON! Podcast és a Balkezes ezer éve tervezett első közös söre, és pont olyan lett mint amilyenre számítani lehet tőlünk: klasszikus alap, agyament csavarral, sok-sok házi főzettel csiszolva mielőtt belevágtunk volna.

Konkrétabban: főztünk egy belga apátsági hagyományokra és alapanyagokra építő sört, bátran nevezhetjük dubbelnek. Ám a klasszikus belga védjegyeket biztosító élesztő helyett Tokaj egyik pincéjének egyedi mikroflórájából izolált élesztővel dolgoztunk a Yeastflow jóvoltából. Az eredmény gazdag, karamellás malátatest, a kandiscukor adta mélység és finom fűszeresség, meg ezer érdekes apróság amivel el lehet szöszölni a korty végén - biztos lesz aki a terroirt is kiveszi. Ja, és Fisher Dübbel a neve.

Szeretettel várunk minden érdeklődőt 2025. november 13-án, csütörtökön 18:00 órától a Wunder Sörművekben, ahol a Fisher Dübbel először kerül csapra. Természetesen a CSAPON! podcast tagjai is jelen lesznek teljes terjedelmükben.