A bento egy adag dobozba zárt étel, amit reggelente lóbálnak kezükben a munkába siető dolgozók és a japán iskolások, ami garantáltan ott lapul minden kiránduló hátizsákjában, amit megveszel a sarki boltban ha úgy alakul a napod, hogy úton leszel vagy nem lesz időd kimenni ebédelni. A bento készítő ügyel arra, hogy kiegyensúlyozott, tápláló és változatos fogásokat állítson össze mind ízben, mind színekben. A doboz tartalmát melegítés nélkül is el lehet fogyasztani, olyan ételekből válogatják össze, ami hidegen-melegen élvezetes. A dobozba nem csak ételt, hanem sok-sok gondoskodást, odafigyelést, szeretetet lehet rejteni egy–két trükkel. Az ételekből megformázhatjuk a doboz tulajdonosának kedvenc karakterét, utalhatunk egy aktuális eseményre, követhetjük az évszakok változását, némi rutin elsajátítása után az ételkompozíciókkal minden gondolatunk kifejezhető.
Bento workshopunkra a japán hétköznapok ízei közül válogattunk össze kifejezetten gyorsan elkészíthető fogásokat, melyek egyaránt feldobják majd a bento dobozotokat és ha a doboz formától eltávolodunk, a családi asztalt egyaránt.:)
Az órán készítjük:
信田巻き ／Darált hússal és szezonális zöldséggel töltött sült tofu tekercs
照り焼き魚 / Hal teriyaki módra
きのこの バター醤油炒め / Gomba vajjal és szójaszósszal
じゃがいものごまみそ和え / Szezámos miso-s krumpli
アコーディオンきゅうりのさっぱり漬け / Pácolt uborka spirál
タコさんウインナ / Virsli polip formában
Az együtt készített ételeket gőzölgő rizzsel és meleg levessel fogyaszthatjátok majd el.
Ár: 23 000 Ft/fő
Óráink kis csoportosak, a maximum létszám 6 fő.
Az ár tartalmazza az óra alatt fogyasztott ásványvizet és egyéb alkoholmentes üdítőitalokat (limonádé, szörp, tea stb.)
Jelentkezés menete:
1. Olvasd el az óráinkkal kapcsolatos Fontos tudnivalókat:
http://j.mp/negura_fontos_tudnivalok
2. Töltsd ki a honlapunkon található jelentkezési lapot:
http://www.neguracooking.com/
Vendéglistánk összeállításánál a fizetési sorrendet tekintjük elsődlegesnek, ha betelt egy óra, jelezzük!
Hogyan zajlik egy óra?
Az órákon közösen sütünk-főzünk, az egyes műveleteket néha kisebb csoportokban végezzük. Mindenkinek jut feladat, de ha távolról szeretnéd élvezni az illatokat vagy tartasz a sistergő edényektől, természetesen két lépés távolságból is követheted az eseményeket.
A recepteket kinyomtatva megkapod tőlünk, jegyzeteléshez tollat, papírt tudunk adni.
Megközelítés:
Címünk: 1024 Budapest, Rómer Flóris utca 18. Földszint 1/a.
(Az épületbe belépve egy belső udvarra értek. Ezen haladjatok át, majd a padnál forduljatok jobbra és a jobb oldali lépcsőházba menjetek be, ott jobbra az első ajtó) A kaputelefonon keressétek logónkat!
Tömegközlekedéssel:
4-6-os villamossal vagy HÉV-vel a Margit-híd budai hídfőig, onnan gyalog (lásd térkép)
Lemondás:
Ha a regisztráció után kiderül, hogy mégsem tudsz eljönni, javasoljuk, hogy keress valakit magad helyett, hiszen a jelentkezés bármikor átruházható.
Ha 3 héttel a meghirdetett óra előtt jelzed, hogy nem tudsz jönni, a már befizetett összeget visszautaljuk, vagy átjelentkezhetsz másik óránkra.
Amennyiben a meghirdetett óra előtt 2 héttel jelzed, hogy nem tudsz jönni, a befizetett összeg felét utaljuk vissza, vagy átjelentkezhetsz másik óránkra.
Ha kevesebb mint 2 héttel a meghirdetett óra előtt mondod le a jelentkezést, sajnos a már befizetett összeget nem tudjuk visszautalni és másik órára sem tudjuk áttenni a jelentkezésedet.
You may also like the following events from Negura:
Also check out other
Workshops in Budapest.
|
