După succesul uriaș al primelor două ediții și un val de cereri incredibile, Horeca Culinary School reorganizează evenimentul de neratat: Cookies Crumble Masterclass – cursul care a cucerit pasionații de cofetărie și profesioniștii din întreaga țară.
Invitata noastră specială, Pastry Chef Nicoleta Cristina Labunet, cu o experiență vastă, vă va ghida pas cu pas în universul spectaculos al celor mai moderne și rafinate tipuri de cookies. Vei primi nu doar rețete, ci și secrete profesionale și trucuri esențiale, astfel încât fiecare creație să fie o reușită garantată.
*Un cadou special de 1 Martie
Oferă unei persoane dragi o experiență cu adevărat memorabilă: participarea la cursul nostru, un cadou inedit și original, care aduce nu doar bucurie, ci și valoare reală prin dezvoltare personală și creativă.
Pentru această ocazie, putem realiza un Gift Card personalizat, perfect pentru cei pasionați de gastronomie și experiențe culinare deosebite.
Ce vei învăța în acest masterclass:
👉 8 rețete inovative de cookies:
-Cookies cu Nuci Pecan
-Cookies de Tiramisu
-Cookies cu Fistic și Fructe Roșii
-Cookies Red Velvet
-Cookies cu Ciocolată
-Cookies cu Lămâie
-Cookies Tatin
-Cookies Tropical Crunch
👉 Tehnici avansate de cofetărie:
Pregătirea corectă a caramelului pentru orice desert
Realizarea marmeladelor fine și echilibrate
Obținerea ganache-ului ideal pentru diferite tipuri de deserturi
Crearea cremelor perfecte pentru umpluturi savuroase
Tehnici inovatoare pentru decoruri spectaculoase și elemente crocante
👉 Extra valoare:
Cum să personalizezi fiecare rețetă și să creezi zeci de variante diferite
Cum să adaptezi formele, dimensiunile și umpluturile în funcție de preferințe
Cum să transformi un cookies clasic într-un desert sofisticat care să își emite locul în orice vitrină de cofetărie.
De ce este unic acest curs?
Majoritatea cookies-urilor americane sunt considerate prea dulci și grele și fără un decor/design spectaculos. La acest masterclass, vei descoperi un stil complet diferit: cookies reinterpretate, echilibrate, sofisticate și rafinate, care surprind prin gust și eleganță. Este o abordare modernă, ce aduce aceste deserturi la un nivel superior.
Beneficiile tale ca participant:
✔️ Curs 100% practic, completat de teoria necesară
✔️ Ingrediente naturale de calitate superioară
✔️ Suport complet cu rețete și informații utile
✔️ Diplomă de participare
✔️ Produse de degustare la pachet
✔️ Oportunitatea de a socializa și de a învăța alături de alți pasionați și profesioniști
Data: 01 martie 2025
Program: 09:00 – 18:30
Locație: Horeca Culinary School, Str. Latina nr. 6, București
*Investiția în dezvoltarea ta:
• 890 lei – cost early booking, valabil pentru înscrierile până la 10 februarie, după această dată, costul cursului este de 1.000 lei
*Ofertă specială:
Dacă acest curs este achiziționat împreună cu Deserturi la pahar (02 martie 2026), costul promoțional pentru ambele cursuri este de 1.550 lei, valabil până la 10 februarie.
Ulterior, costul pachetului va fi de 1.790 lei.
📞 Înscrieri și detalii: 0730 882 288
📧
Y3Jpc3RpbmEgISBob3JlY2FzY2hvb2wgfCBnbWFpbCAhIGNvbQ==
Locuri limitate! Nu rata șansa de a învăța de la unul dintre cei mai apreciați Pastry Chefs și de a transforma cookies-urile într-un desert spectaculos, la nivel internațional.
Rezervă-ți locul și descoperă cum cookies-urile pot deveni deserturi sofisticate și unice.
You may also like the following events from Horeca Culinary School:
Also check out other
Food & Drink events in Bucharest.
