Le concours Le Jeune et Janson permet aux stagiaires de deuxième ou troisième année de démontrer leur éloquence devant un jury prestigieux. Seuls ou en duo, ils auront dix minutes pour convaincre et émouvoir, en suivant les principes de Cicéron : instruire, plaire et émouvoir.
La finale du concours se tiendra le 15 mai 2025 à 15h, dans la salle 0.14 du palais de justice, où les candidats auront l'opportunité de démontrer leur talent oratoire devant le jury.
Les lauréats seront annoncés lors du diner. Nous vous donnons rendez-vous à 19h00 au restaurant Le MESS pour célébrer ce concours Le Jeune & Janson 2025 !
Vous pourrez choisir parmi ce menu :
Description
Rendez-vous à 19h00 au restaurant Le MESS pour célébrer ce concours Le Jeune & Janson 2025 !
Vous pourrez choisir parmi ce menu :
Entrée :
• CEVICHE DE SAUMON LABEL ROUGE MARINÉ À LA BETTERAVE, ZESTE DE CITRON, DASHI, MICRO-POUSSES
• TARTARE DE LÉGUMES, GRAINE DE MOUTARDE, EMULSION CAJOU ET PERSIL PLAT
• CROQUETTES ARTISANALES AU VIEUX BRUGES ET TRUFFE
Plat :
• DOS DE COLIN MER DU NORD, EN CHAPELURE D’HERBES, PARMENTIER DE CAROTTES À LA MENTHE FRAÎCHE
• VOLAILLE FERMIÈRE À L’ESTRAGON, CAROTTES, CHAMPIGNONS DE BRUXELLES, FAÇON VOL AU VENT REVISITÉ
• MILLEFEUILLE DE CÉLERI RAVE, BETTES, POUSSE D’ÉPINARDS, CRÈME DE BUTTERNUT, THYM FRAIS
Dessert :
• LE « GOURMAND » DU MESS (DUO DE DESSERTS MAISON)
Au plaisir de vous y retrouver nombreux !
L’équipe de la Conférence du jeune barreau de Bruxelles
Inscription:
https://www.cjbb.be/produit/diner-du-le-jeune-janson-2025/
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