LAB DI AUTO-COLTIVAZIONE DEI FUNGHI

Alle ore 19 nel tendone centrale di Piazzetta Magnani al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna) un laboratorio di auto-coltivazione di funghi, insieme a Il Fungo Eclettico.

I partecipanti impareranno come si possono coltivare i funghi a casa, preparando in prima persona un substrato di coltivazione. Al termine del laboratorio vi porterete a casa il substrato per vedere crescere a casa i funghi.

In questa occasione coltiveremo il Pleurotus Ostreatus, una delle specie coltivata in azienda da Il Fungo Eclettico, e che più si adatta al tipo di coltivazione che verrà insegnata nel laboratorio. E' il primo passo verso la coltivazione di specie più esigenti come Lion's Mane, Coralli, Cardoncelli e Nameko.

Sul sito www.ilfungoeclettico.com trovi le specie coltivate e i prodotti di questa azienda urbana a Bologna, sempre aperta alle visite.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del giorno precedente al laboratorio. In caso di maltempo l’incontro si terrà comunque al coperto.