Spotkanie z roślinami użytkowymi i włóknodajnymi
Warsztaty z dr. inż. Mirosławem Angielczykiem – Podlaski Ogród Ziołowy / Ziołowy Zakątek
Zapraszamy na wyjątkowy dzień, w którym praktyka łączy się z opowieścią, a tradycyjna wiedza o roślinach użytkowych i włóknodajnych ożywa pod okiem jednego z największych znawców tej dziedziny – dr. inż. Mirosława Angielczyka, twórcy Podlaskiego Ogrodu Ziołowego i Ziołowego Zakątka.
🌱 14:00 – Warsztaty z przygotowywania grządek z roślinami użytkowymi i barwierskimi
Podczas warsztatów uczestnicy własnoręcznie przygotują grządki z wybranymi gatunkami roślin użytkowych, włóknodajnych i barwierskich. To nie tylko praca z ziemią, ale też czas pełen opowieści – prowadzący będzie dzielić się wiedzą o dawnych zastosowaniach tych roślin w gospodarstwie domowym, medycynie ludowej i tradycyjnym rzemiośle. Dowiemy się, jak wyglądały kiedyś ogrody wiejskie, co uprawiano, jak korzystano z darów natury i jaką rolę pełniły poszczególne gatunki w życiu codziennym.
🌾 15:00 – Warsztaty siania lnu oraz wykład o roślinach użytkowych
Len – skromna roślina, która przez wieki była fundamentem życia wiejskiego. Podczas spotkania uczestnicy nauczą się, jak prawidłowo wysiewać len, poznają etapy jego uprawy i przetwarzania oraz usłyszą opowieści o innych roślinach użytkowych wykorzystywanych do wyrobu tkanin, powrozów, barwników czy leków. Wykład przeniesie nas w świat roślin codzienności – tych, które towarzyszyły ludziom od wieków w pracy, domu i obrzędach.
🍲16:00 – Warsztaty kulinarne z wykorzystaniem roślin włóknodajnych
Czy rośliny włóknodajne mogą gościć na naszych stołach? Oczywiście! Podczas warsztatów kulinarnych spróbujemy potraw inspirowanych dawnymi recepturami, w których niektóre z tych roślin pojawiały się jako składniki jadalne, przyprawy lub dodatki o właściwościach zdrowotnych. Będzie to również okazja, by porozmawiać o tym, jak dawniej wykorzystywano rośliny w kuchni i jak można dziś łączyć tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania.
To spotkanie to niezwykła podróż przez świat roślin użytecznych – z perspektywy ogrodu, historii, kuchni i opowieści.
Serdecznie zapraszamy! Liczba miejsc ograniczona. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny!
Zapisy przez formularz:
https://forms.gle/9EaFgnhxwYjiarkLA
📌 Warsztaty realizowane są w ramach projektu „Od ziarenka do włókienka – tkaniny z natury w tradycyjnym rzemiośle Regionu Nadbużańskiego”, realizowanym w ramach programu EtnoPolska 2025. W ramach projektu odbędzie się cykl warsztatów i wykładów poświęconych dawnym technikom pozyskiwania i przetwarzania naturalnych włókien, barwienia roślinami oraz tkactwa. Zwieńczeniem działań będzie wystawa prezentująca efekty pracy uczestników i dziedzictwo włókiennicze naszego regionu.
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu Narodowego Centrum Kultury: EtnoPolska. Edycja 2025
|
