Zusammen mit Ferdinand's Hof entführen wir sie in die Welt der reifefähigen Biere und reichen dazu kleine Köstlichkeiten.
Kürbis-/Süßkartoffelsüppchen
dazu KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weiße – 9,8%)
Zarter Blätterteig mit Gemüsefüllung, dazu CARAMEL Cru
(Komposition aus Karamalzröstung und wilder Fermentation – 9,9% vol)
Schweinsmedaillon an mediterranem Gemüse, dazu GERSTENWEIN
(barleywine auf Cognac Fass Holz gereift – 9,9% vol)
Schokoladenmousse mit Mangoconfit dazu KAFFIRWEISSE
(Tripel Berliner Weiße auf Kaffirlimettenblätter und Ingwer gereift – 9,4% vol)
Stout /Porter aus kaffeegleich geröstetem Malz zum Abschluss
Limitierte Teilnehmerzahl
49,90 pro Person, mit kurzer Brauereiführung
Anmeldung im Gasthof "Zum Braugenossen" oder per Mail an:
aW5mbyB8IHR5cmVsbGJyYXVrdW5zdGF0ZWxpZXIgISBkZQ==
Auch als PDF Gutschein zum Verschenken!!
|
