Grønnsaker på Grillen 🥦 Gårdskokkens kokeskole

På dette kurset lærer du å mestre grønn BBQ med norske grønnsaker i sesong. Vi utfordrer hva grillmat kan være, og utforsker hvordan du får frem maks smak med riktig temperatur, røyk, marinader og teknikker som passer både for ferske grillere og deg som allerede har kontroll på glørne.

Det blir delvis demonstrasjon, vi skal lage litt sammen og til slutt skal vi samle det hele i en middag hvor vi spiser sammen!

Målet er å gjøre grønnsakene til stjernen på grillfesten!

Kurset holdes av gårdskokk og bybonde Robert, og holdes ute og på engelsk.

You may also like the following events from Lystgården:

• Next month, 4th September, 06:00 pm, Grønnsaksgilde med Gårdskokken🫜🥙 Torsdagsmiddag på Lystgården Bergen Matfestival in Bergen
• Next month, 11th September, 07:00 pm, Tid for lam med Erik Halvorsen🐑🍁🍄‍🟫 Torsdagsmiddag på Lystgården in Bergen
• Next month, 21st September, 12:00 pm, Spiselig høstmarked på Lystgården in Bergen