Atelier "Pasta Fresca"

ATELIER “Pasta fresca”
📅 Vendredi 3 octobre 2025 – de 9h à 13h30
📍 La Marcotte – 12 rue de l’Église, 7950 Huissignies
👥 12 places disponibles
💶 Prix : 60€
💳 Inscription validée après paiement

🍝 Envie de mettre les mains à la pâte ? Cet atelier est fait pour vous !
Dans une ambiance conviviale et 100 % artisanale, venez découvrir l’art ancestral de la pasta fatta in casa, cette tradition italienne où amour, farine et rigolade se mélangent à merveille !

👩‍🍳 Au menu de l’atelier :
- Confection de pâtes fraîches, avec ou sans laminoir – comme une vraie nonna
- Réalisation de raviolis farcis aux saveurs de saison
- Préparation de gnocchis moelleux, roulés à la main avec amour

Mais ce n’est pas tout ! En bonus gourmand :
🍽️ Une démonstration en direct de deux recettes italiennes emblématiques :
→ La fameuse pasta “cacio e pepe”, tout en simplicité mais pleine de peps
→ La véritable Carbonara (sans crème, on est d’accord ? 😄) – Une recette généreuse et authentique comme à Rome.

🥄 Un atelier généreux, gourmand, et surtout 100 % fait maison, pour troquer les pâtes industrielles contre des saveurs vraies, faciles à refaire, et surtout inoubliables.

🧠 L’atelier est animé par Carole Equeter, Docteur en sciences et passionnée de cuisine. Entre deux pétrissages, elle vous transmettra ses secrets avec sa touche bien à elle : rigueur, bonne humeur… et un sacré goût du partage !

💶 Prix : 60 euros par personne
⚠️ Réservation obligatoire – Les inscriptions sont validées uniquement après réception du paiement.
🎯 Places limitées à 12 participants – premier·e·s inscrit·e·s, premier·e·s ravioli·s !
👉 Infos & inscriptions ici :
https://www.carole-equeter.com/pastafresca2.html

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